無毒農領先業界 自建全質譜篩檢實驗室滿週年報告

記者陳建興／台北報導

近期食安問題頻傳，雖然政府仍定期至不同販售通路進行農藥殘留抽檢，但當政府公布檢驗結果時，不知有多少民眾已將農藥超標的蔬果吃下肚？為響應政府推動化學農藥減半政策，台灣生鮮電商品牌無毒農於2022年便購置全質譜篩檢機，建立檢驗農藥殘留流程的實驗室，培訓專業實驗室人才每日檢驗，至今已滿週年，累計近三千件自主檢驗，且無毒農訂有兩倍嚴格的國家農藥殘留標準，每日淘汰農藥超標的農產品，所以能上架販售的蔬果，皆必須通過最高頻次跟最高標準的雙重把關，提供消費者更安心的消費環境。

據國外研究指出，全世界各國的每公頃農藥用量，台灣排名世界第一。同時農委會2017年宣布「化學農藥十年減半」政策，至2027年國內化學農藥有效成分年用量要從9,139公噸降為4,570公噸；該計畫提到，為維護農業生產與生態之環境，政府積極推動有機及友善農業，並於2019年5月施行有機農業促進法，推廣符合友善環境要求之有機農業，促使化學農藥在整體農業的使用比例逐年降低；政府推動農業減半政策，身為販售平台方的無毒農刻不容緩支持，雖無法確切掌握農民生產投藥狀況，但無毒農從源頭管理開始把關農藥殘留量。

台灣生鮮電商品牌無毒農其核心精神為「無毒、友善、安心」，秉持三友善「友善環境、友善農民、友善消費者」正循環機制，故自成立平台以來，便從「源頭管理」開始做起，透過PGS參與式驗證加強管理，且每季或每半年會查訪一次，同時僅販賣國家農藥容許量1/2以下的安心農產蔬果；不僅如此，團隊意識到外部檢驗量能有限及效率較低，並認為提高檢驗「頻次」及「自主把關」才是最完善的品質管理；無毒農為此自2022年耗資千萬購置由「農委會農業藥物毒物試驗所（簡稱藥毒所）」技轉的全質譜篩檢機，並成立專屬無毒農的實驗室，每天進行檢驗，以實現提升頻次目標，成為台灣唯一自主檢驗農藥殘留的電商平台。

2022年6月實驗室啟用至今，近一年內檢驗件數達三千件，農藥超標的不合格件數共計162件，年平均不合格率為6%，然而無毒農營運團隊強調，實驗室所抽檢的不合格率件數，為品牌挑選農產品上架前的檢驗件數，意指無毒農平均每月進貨的農產品項，就有6%比例的品項會因「農藥超標」而遭到淘汰，拒絕上架販售！

以篩檢流程來看，無毒農採每日檢驗、每日公布，消費者於網站首頁中可點擊「安心檢驗日報」以了解更多。同時，為避免造成農友困擾，報告均採正面表列，檢驗不合格的農友均不會在官網公布，但農友若產生不合格的檢驗結果，無毒農營運團隊還會協助農友，進而了解用藥情況與田間管理狀況，雙方共同找出不合格因素，陪伴農民減少用藥，從慣行到友善栽種，一起實現永續環境的願景。

無毒農營運團隊強調，透過每一次的篩檢，從電商平台的營運面，更能全面優化採購精準度，有效調整進貨品項、強化供應商管理制度，落實「進貨即合格」的採購原則，減少進貨與退貨的浪費跟風險。藉由每一次的農產檢驗流程，都更加證實無毒農替消費者嚴格把關農藥殘留，從源頭做好最佳的管控，避免消費者誤食含農藥殘留超標的農產。且此舉更能間接促使農友減少使用農藥，若更多農友加入無毒農的標準，也將使台灣農業生態更加永續發展，讓消費者食用更安心；無毒農創辦人暨執行長曾逸峰表示：「『安心』是我認為很重要的理念，尤其是吃的，我們追求良善循環，建立生產者、販售者和消費者之間的互信機制！」