嗑粽腹痛 每逢端午急診多

記者王正平∕高雄報導

端午節前後民眾購買肉粽大快朵頤，高雄阮綜合醫院急診醫護則表示，每年這段時間因為吃粽子消化不良，腹脹腹痛難耐來急診求治的「粽粉」人數確實比平常多。

阮綜合急診科陳啟余醫師說，每年端午前後因為吃粽子消化不良的病例，以3、40歲男女居多，除了吃太多，還有就是吃太快，由於天氣熱又搭配了汽水可樂、冰豆漿等容易脹氣的冷飲，餐後不久肚子就脹痛到不想忍著排門診，直接掛檢查吃藥比較快的急診求治了。

消化系內科蕭偉成醫師指出，原本就有胃食道逆流、胃潰瘍、胃發炎、便秘等腸胃部疾病史的民眾，端午節前後「舊疾復發」到院就醫，也比平常多見。

例如，一名53歲男子，10年前因為小腸缺血壞死曾接受部分切除手術，最近因為兩天內吃了3顆肉粽，導致消化不良腹脹嘔吐而住院；幸經鼻胃管引流與藥物、輸液治療，總共住院6天，已順利出院。

蕭偉成醫師進一步說明，粽子容易消化不良主要是糯米具有黏度高、不易消化的特性，它主要為支鏈澱粉，在腸胃道消化時間會比較久，容易感到消化不良、腹脹。

其次在吸收方面，肉粽是高熱量、高油脂、高澱粉、高鹽、低纖維的食物，食材口味較鹹，1顆熱量就高達600大卡，對本身有糖尿病、消化不良、胃部疾病者來說，更容易引起惡心、嘔吐、腹脹、腹痛、胃酸逆流等胃輕攣的排空障礙症狀。所以有胃食道逆流、消化性潰瘍、糖尿病、高血壓、高血脂的病患都要謹慎地酌量食用。

蕭偉成醫師並提醒，粽子不管甜鹹，其實熱量都不低，真的勿吃過量。粽子更要趁熱食用，冷卻後會更難消化，也最好不要粽子配冷飲一起下肚，很容易讓糯米凝固，會造成消化不良、脹氣，民眾要多克制。