網紅響應創世文旦義賣 創意料理助攻

記者張淑娟∕永康報導

創世基金會台南分院推出中秋文旦和月餅禮盒公益義賣活動，籌募植物人服務經費，網紅永康四大才子─莊子歌八日特帶領廚藝高手發揮創意，以文旦入菜，響應台南分院文旦公益義賣活動。

創世基金會台南分院目前安養六十名植物人及到宅服務二百名植物人，均由專業護理人員廿四小時輪班照顧，此外，更透過專業營養師評估，調配健康流質餐食，每日提供五至六餐，為院民提供良好舒適的生活環境。而台南分院為募集植物人服務經費，特別在中秋前夕推出文旦禮盒和月餅禮盒公益義賣，義賣收入扣除成本，將全數用於植物人常年服務。

為響應台南分院的中秋公益義賣，八日上午網紅莊子歌特帶領廚藝高手發揮創意，用文旦入菜，製作「花柚蝦鬆」、「柚香炒飯」、「清燉柚香雞湯」和「蜜柚蝦球」等創意料理，讓文旦也能創意出多道健康水果料理，豐富中秋菜色，另台南市議員朱正軒也在臉書分享公益活動，希望大家一起響應。

朱正軒表示，社有許多弱勢族群是不被看見的，所以藉由中秋佳節，號召大家的愛心，一起預訂創世的公益麻豆文旦禮盒，幫助弱勢植物人家庭。