記者戴淑芳∕台北報導
中秋連假將至，食藥署提醒民眾，假日到戶外踏青，見到各種野生菇類千萬不要採，以誤食中毒。
食藥署表示，某些具毒性野菇，外觀與可食用菇類幾乎一模一樣。食藥署提醒即使經驗豐富的專家，也不易區別，且多數導致中毒的菇類，其毒素並不能透過加熱、冷凍或是其他加工方式去除。
野菇的依毒素與中毒症狀，大致分為4種類型，一是腸胃炎型，主要症狀為腸胃不適，如惡心、嘔吐、腹痛及腹瀉。通常吃下後，短時間會出現不適反應。
其次是神經毒素型，會造成神經性症狀，如大量出汗、淚腺及唾腺分泌增加、嗜睡、幻覺、神智不清或出現攻擊性等，中毒反應發作迅速，約數小時後便會消退，像是一般所稱的「迷幻蘑菇」即為此類。
第3種原生質毒素型，在食用後，短時間內不會引起明顯不適，其後3至5天內，也不會出現任何症狀，讓患者誤以為已經痊癒，然而毒素可能已作用於器官而造成傷害。
第4種是類戒酒藥型，如在短時間內與酒精同時食用，將引起頭痛、惡心、嘔吐、面部潮紅及心血管不適等反應，約持續2-3小時。
