
記者羅玉如∕台南報導
為推廣台灣生產的稻米,方便消費者辨識米飯、米食料理原料米來源,農業部農糧署推行臺灣米標章。農糧署南區分署表示,看到店家有臺灣米標章,可確認該店百分之百使用台灣米,且是碾製半年內的新米,品質新鮮有保障。
南區分署長陳立儀指出,臺灣米標章代表來源、品質、新鮮兼備的台灣米身分證明。取得標章的業者,必須使用新鮮國產的原料米。
陳立儀說,國產米不只新鮮,且具減少食物里程、降低碳排放量等特色。民眾認明消費,除了吃得安心健康,還能響應環保減碳,一舉兩得。
貼有「臺灣米標章」的店家,都是合法登記的餐飲、流通服務、旅宿業者。目前全台已有八十二家臺灣米標章業者標示使用台灣米,超過一萬間門市響應提供臺灣米標章產品。
從地方小吃、餐廳到飯店、連鎖超商,皆可看到臺灣米標章的蹤跡。獲得認證的品項包括鬍鬚張魯肉飯、悟饕池上飯包、魔法咖哩、屋馬美食、古拉爵、7-Eleven及全家便利商店的飯糰、便當等商品。