記者盧萍珊∕六甲報導
南六企業董事長黃清山挹注二千五百多萬元興建的「明蓮愛心廚房」，歷經三年多工期，二十一日舉行謝土典禮。南六慈善基金會總幹事也是七甲里里長蔡淵湶表示，中央廚房完工後，將聘請專業廚工及送餐服務員，擴大服務到鄰近區里。
六甲區長陳啟榮指出，南六企業董事長黃清山出生六甲，事業有成後展現企業的社會責任，不僅熱心公益回饋鄉里，還成立南六慈善基金會，十多年前委請自助餐店製作愛心便當，並聘用人員送餐到長者家中，關懷長輩的心令人敬佩。
蔡淵湶說，南六慈善基金會為重視六甲弱勢民眾營養照顧、讓長輩們開心共餐、增進人際互動，促使長者活得更健康，讓在外地工作的子女免於擔憂，一０九年十二月挹注二千五百多萬元，選址在黃清山位於七甲里的祖厝旁，自建明蓮愛心廚房，花費三年多興建完工，二十一日辦理謝土。
市長黃偉哲表示，隨著高齡化，獨居及行動不便的長者比例逐年增加，南六的明蓮愛心廚房啟用後，可解決供餐品質。民政局長姜淋煌說，公私結合強化供餐的服務效能及人數，改善弱勢長輩吃食的問題，實為企業典範。
