濟生隱匿未報致癌蘇丹紅辣椒粉 北市衛局重罰200萬元

記者陳柏翰／台北報導

濟生公司變造含蘇丹紅的紅辣椒粉原料檢測報告，台北市衛生局七日指出，已依違反食安法裁罰濟生公司兩百萬元。另，即日起至三月三十一日，台北市醫療機構、長照機構、護理機構、社福機構及據點等場域暫停使用辣椒粉及咖哩粉等製品。

國內蘇丹紅辣椒粉風波延燒，北市衛生局日前約談公司登記在北市的濟生股份有限公司。經調查，濟生有發現危害之虞未主動通報，已違反食品安全衛生管理法第七條第五項規定，審酌濟生明明可提早預防事件發生卻無視該警告，嚴重忽視身為食品業者應盡的責任，因此重罰兩百萬元。

台北市食安官李碧慧說明，濟生公司斗六廠製售的「家用四合一調味料組合（細粉紅辣椒）」產品，經雲林縣衛生局檢出工業用染料「蘇丹色素三號」。

據調查，該公司為販售「家用四合一調味料組合（細粉紅辣椒）」予連鎖超市，隱匿其送台灣檢驗科技公司檢測含有蘇丹色素三號不合格檢驗報告，顯見該公司明知該產品使用的原料辣椒粉，已具危害衛生安全之虞，卻未停止製造、加工、販賣及回收，且未主動通報衛生單位；北市衛生局依違反《食品安全衛生管理法》裁罰兩百萬元。

此外，台北市衛生局宣布，由於各縣市陸續查獲辣椒粉及咖哩粉等製品含有工業用染料「蘇丹色素三號」，經風險評估，即日起至三月三十一日，為保護年長者及免疫低下等族群，台北市醫療機構、長照機構、護理機構、社福機構及據點等場域暫停使用辣椒粉及咖哩粉等製品，後續視衛生機關後市場監測結果滾動式延後或提前恢復使用。

至於新北市政府認為長照機構、護理機構、社福機構及據點等場域是公私民營併立，是否全面禁用，還需要跨局處單位開會研究。