寶林毒風暴 疑米酵菌酸釀禍

記者黃翠娟、傅希堯、王誌成、戴淑芳∕台北報導

寶林茶室食物中毒案已有十一位個案，釀成兩死、三人在加護病房悲劇，衛福部二十七日晚間緊急召開跨部會專家會議，多位專家質疑米酵菌酸的可能性大，但仍不排除各種可能。

衛福部次長王必勝二十七日傍晚六時在疾管署召集跨部會專家會議，參加成員有六位毒物學方面的專家，以及本次收治相關個的新光、馬偕、北醫、三總等，收治重症患者的醫院醫師代表，加上疾管署、食藥署人員，以及感染科權威、台大副校長張上淳、法醫研究所代表、環境部化學署也有代表出席。

由於台灣首度出現罕見的食物中毒致死案件，王必勝表示，目前統計有十一位個案，其中二人過世，三人在加護病房，一人在普通病房，五人輕症返家休息，另外有二例通報尚待釐清。

根據專家意見，王必勝指出，最可能還是從食物本身來，但在微生物本質汙染還是毒素，現在專家偏向毒素，什麼毒素也討論很多，目前偏向米酵菌酸的可能性滿大。

因台灣未曾有過米酵菌酸案件，王必勝說，未來會引進米酵菌酸的標準品，進一步在食藥署帶回的三十五種食材，還有病人檢體進行檢驗，大概下週會到可以展開相關檢驗，預計需時二週左右。

除檢驗方向外，也要呼籲過去兩週內到餐廳吃飯，有症狀民眾希望通報，並通知各大醫院回溯過去有類似症狀類型病人，要注意過去病史、有無到餐廳吃飯，此外，也希望各大急診室通報類似症狀病人，並討論治療方針。

此外，法務部法研所也預定二十八日要做兩位死者解剖，會中也有拜託做相關檢驗，除了米酵菌酸外，還有包括農藥等其他部分也會幫忙相關檢驗，目前不排除任何可能。

食藥署長吳秀梅表示，此次由食物引起的事件因有民眾死亡，食藥署將之視為重大事件，受害者出現嘔吐、腹瀉、肝臟衰竭等症狀也與食物中毒有關，但到底是什麼原因？將檢驗可能病原性物質，但因需培養微生物，結果預計最快二週出爐；並將持續與地方政府衛生單位、疾管署共同調查及諮詢專家建議，並於完成檢驗調查後迅速向民眾說明。

北市衛生局二十七日表示，現場抽驗高麗菜、豆芽菜、粿條、鴻喜菇、香蘭葉及醬油等全數食材，由衛生福利部食品藥物管理署攜回調查，並依食品安全衛生管理法第四十九條第二項情節重大，足以危害人體健康，且移請檢調偵辦。