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台江秋曉豐收祭 直擊文蛤收成上岸
記者陳治交∕台南報導
台江國家公園與生態友善棲地漁民及在地培訓台江帶路人合作,每年秋天舉辦「秋收豐漁|台江秋曉豐收祭」社區生態遊程,第一場次將於九月十一日清晨四點半舉行,現場直擊文蛤收成上岸的畫面,機會難得,報名要快。
台江處表示,台江地區豐富的生態環境得力於富饒的養殖漁業發展,七股、安南區魚塭養殖許多品質優良的水產,如虱目魚、文蛤、烏魚、石斑魚、牡蠣等,漁民運用生態友善的方式養殖,冬季也提供黑面琵鷺與冬候鳥覓食的場域,體現生態與產業共存的「里海」精神。
秋季是養殖魚塭收成的季節,收成工作大多在半夜或清晨進行,對一般人而言,水產食材上岸的過程就像蒙了一層神秘面紗,台江里海特別規劃「秋收豐漁|台江秋曉豐收祭」,讓民眾一窺海鮮食材新鮮上岸的感動,認識傳統漁具、感受漁村氛圍,體驗一場難得的漁村早晨盛宴。
台江處也攜手社區研發特色遊程,包括春季「里海尋騎—台江西境練習曲」,夏季「蟹逅蟬鳴—台江夏夜嘉年華」、秋季「秋收豐漁—台江秋曉豐收季」、冬季「魚見嬌客—台江冬日饗食宴」,傳達生態保育與里海地景的內涵,里海遊程資訊將發布在「台江里海」FB粉絲專頁。