記者黃文記∕仁德報導
仁德區土庫里大宅聖天宮土庫擔水餅文化節二十一日上午熱鬧登場，以文化溯源尋根健走及擔水餅文化體驗闖關為主題，並推出限量聯名的特製草帽與加油巾作為贈品，吸引逾六百位民眾參加，市長黃偉哲也到場體驗擔水餅民俗。
文化溯源尋根健走上午七時三十分起走，繞行仁德區土庫里街道，體驗擔水餅古禮路線；擔水餅文化體驗闖關活動，遵循古例擔起約二十公斤重的挑擔，繞行土庫大宅老街道，有如時空穿梭。
另有福份疊疊樂與古法轉餅趣，以充滿兒時回憶的小遊戲，分享傳承兩百年的擔餅喜悅，闖關完成可拿到象徵福份的傳統水餅。
仁德土庫土地公祠以往在每年農曆八月十二日土地公聖誕時，為感謝保佑莊稼豐收，賜福家戶人丁興旺，家中有添男丁或男孫者，將水果餅挑到土地公廟（爐主家）拜拜答謝；拜完後，由各角落頭家將大餅福份分送到土地公爐下會員家。土庫土地公擔餅習俗一直延續至今，已有二百多年的歷史。
市議員郭鴻儀表示，家族是土地公祠會員，自己出生時父親就有擔水餅分送，兒子出生時也親身參與擔水餅。過去人丁興旺，每到擔水餅時村莊裡都非常熱絡，如今因少子化人數日漸稀少，習俗也漸漸被簡化與淡忘。他除了主張保存在地傳統「添丁擔餅」文化，也希望跨區結合相似的傳統文化，例如歸仁大埔福德祠擔餅，透過活動串連讓更多人能夠參與。
市長黃偉哲、立委林俊憲、王定宇也都參與擔水餅體驗，他們都表示支持土庫擔水餅文化指定為市定民俗，強調發展地方特色，更推薦在地新生兒彌月禮可以用「水餅」，健康又富有地方特色。
