記者傅希堯∕台北報導
食藥署21日公布食用冰塊及包裝冰品製造業稽查專案結果，台電協和發電廠福利社查獲放置過期食品原料，台南市豐益冰品廠及定夏有限公司被查獲產品標示不合格，台南市北方製冰公司未設置衛生管理人員，相關業者都已依法裁罰。
食藥署聯合地方政府衛生局共同執行食用冰塊及包裝冰品製造業稽查專案，本次專案總計查核80家業者，只有1家業者經複查後仍不符合食品良好衛生規範準則(GHP)。
另外，80家業者之食用冰塊檢驗微生物，及冰淇淋、冰棒等冰品檢驗環氧乙烷及食品中微生物，結果全數符合規定。
在查核101件產品外包裝標示，其中6件標示與規定不符，主要缺失為內容物成分未完全展開；另查獲1家業者未依規定投保產品責任險、1家業者存放1件逾期原料、1家業者未依規定辦理衛生管理人員核備。
食藥署表示，標示不符規定的都是台南市的業者，豐益冰品廠之三明治冰淇淋、漢堡冰淇淋（大、小）未標示明確成分且未註明含有牛奶之過敏原。定夏有限公司之草苺優格冰淇淋、鐵觀音拿鐵冰淇淋、阿薩姆奶茶冰淇淋未標示明確成分且沒有註明有交日期及保存條件，2業者各被裁罰6萬元及5萬元。
台南市北方製冰有限公司未依規定設置衛生管理人員，且無法提供部分人員之健康檢查資料使GHP複查不合格，被裁罰6萬元。另外，台電協和發電廠職工福利委員會福利社則被查獲存放逾期食品粘稠劑，被裁罰6萬元。桃園市東昌製冰有限公司，未依規定投保產品責任險，被處以3萬元罰款。