美加被李斯特菌汙染鬆餅 未進口


記者傅希堯/台北報導

美國及加拿大生產的冷凍鬆餅疑遭李斯特菌汙染,食藥署22日指出,依據美加發布之警訊,台灣地區並沒有進口回收產品的紀錄,也提醒赴美加旅遊避免購買食用問題食品。

食藥署指出,美國食品藥物管理局(FDA)18日發布TreeHouse Foods, Inc.公司自願回收鬆餅產品(Certain Waffle Products),可能遭李斯特菌(Listeria monocytogenes)汙染,加拿大食品檢驗局(CFIA)21日也以同樣理由發布業者回收多個品牌鬆餅產品(frozen waffles)。

食藥署指出,李斯特菌中毒雖不多見,但中毒後死亡率卻高達30%到35%,感染了李斯特菌每個人出現的症狀都可能會因為年齡、性別,和抵抗力強弱等而有所不同,對於一些健康狀態良好的人,感染時可能無症狀發生,或只產生類似感冒發熱頭痛或腸胃不適的噁心嘔吐等症狀。

但是,對於老人、免疫不全 (AIDS) 及癌症病人、器官移植接受者為高危險群,可能產生之臨床症狀為肺炎、心內膜炎、急性腦膜炎、尿道炎,且易導致敗血症和腦炎,導致休克、昏迷,為具有潛在致死之疾病。懷孕期間感染可能導致流產或死胎、早產或新出生嬰兒受感染。未滿月之嬰兒感染症狀有皮膚出疹、皮下出血、食慾不振、黃疸、嘔吐、呼吸困難、休克甚至死亡。

食藥署表示,經查被美加發布警訊的食品並未有申請輸入查驗紀錄,但仍提醒業者避免輸入疑慮產品,若有輸入或使用類似或疑似回收警訊產品或相關產品,應立即向外國原廠、出口廠商或國內供應商查證,主動暫停該等疑慮產品的販售或使用。