記者湯朝村∕嘉義市報導
最近幾波「氣溫斷崖式下滑的冬天，喝什麼，最能禦寒？」重症醫師黃軒博士在臉書粉專貼文分享說，喝溫開水能有效保暖，主要是因為人體對於溫度的感知及內部調節機制，以下是具體原因與原理：
1.避免身體熱量散失，因為溫開水的溫度接近人體的核心溫度（37℃），能夠幫助身體維持恆定溫度，不會刺激胃腸或消耗額外的能量來調節體溫。相比冰水，溫開水更能避免熱量的快速流失。
2.促進血液循環，溫開水進入體內後，溫暖的水會刺激胃腸黏膜，進一步促進全身的血液循環，有助於改善四肢冰冷的情況。
3.減少刺激與能量浪費，如:熱薑茶或熱巧克力或熱咖啡，這些熱飲，雖然能提升體溫，但過高的溫度可能刺激咽喉或胃壁；加上這些熱茶、熱咖啡、熱巧克力的成分，都含有大量的咖啡因和糖分，喝多了，對身體健康更有不良影響。而溫開水的溫度適中，能舒適地溫暖內臟，避免身體耗費額外能量來冷卻過熱的飲品。
那麼，天冷可以喝熱開水嗎？黃軒說，當然可以，但喝熱開水時需要注意以下幾點，因為過熱（超過65℃）的水可能對健康有不良影響，如:口腔黏膜燙傷；刺激咽喉黏膜；灼傷食道內壁，嚴重時會形成潰瘍。
醫師也提出喝熱開水的注意事項包括:避免水溫過熱；避免空腹大量喝；建議適量飲用，搭配一些食物也好。若遇到喝愈熱的水咽喉反而愈乾燥，那是因為黏膜已經受損，須盡速治療。
黃軒叮嚀，還是溫開水比較好，溫開水能穩定體溫、不過度刺激，同時促進血液循環，是寒冷天氣非常溫和有效的保暖方法。相比其他咖啡，茶、薑茶等熱飲，溫開水更加健康、無負擔，堪稱最自然的「暖身良方」。