記者翁聖權/後壁報導
後壁商圈十四日下午在後壁火車站廣場舉辦成果發表會,會場除了有各知名特色店家及亮點社區擺設的二十個攤位,還搭設舞台邀請「宥騰樂團」表演音樂,台南教養院生也帶來「農村樂」舞蹈,氣氛非常熱鬧。
後壁公所指出,舉辦這次活動主要是要呈現出後壁商圈的豐富又多樣化的內容。參加的在地商家計有冰糖醬鴨、卡多利亞、裕發興的農產品、果乾荼鋪各類果乾、菁寮囝仔糙米煎餅、富貴食堂割稻飯、芳榮米廠米製品、云鶴外燴藥膳五味沙茶鴨。
另生動有趣的DIY活動,則有上茄苳榻榻米、茄芷工坊、農創手作烘焙坊米麩饅頭、陶友居紅龜粿、閱悅工作室烙畫及頂長社區的碗粿與米苔目,展現在地傳統手工技藝以及青年返鄉創生產業的結合成果。
來參加開幕式的民眾均獲分發八十元的消費券,現場消費滿三百元,即可參加好禮抽獎活動。為推廣後壁優良米食,現場亦備有榮獲今年度全國精饌冠軍米的台灣越光所製成的米食料理免費分享,吸引不少遊客一邊聆聽樂團表演,一邊悠閒的逛市集,歡度一個周末下午美好時光。