美食不孤單 媽媽味的餐桌說故事

　記者陳治交／台南報導
　「美食不孤單─媽媽味的餐桌」提案人吳比娜、李青募集採訪媽媽們的家常菜故事，媽媽味不一定是很厲害的菜餚，卻是女性共同的生命經驗，主辦單位將於二十二日在南美里活動中心舉辦「故事交流會」，希望年輕人帶媽媽、阿嬤一起來交流，讓美食不孤單。
　中西區公所以「人文中西、城心蛻變」為主題，進行參與式預算投票，全民票選出「美食不孤單─媽媽味的餐桌」、「一起好生活─跨世代青銀共好推廣活動」、「一家火災萬家鄉．消防守護你我他」等三個方案。
　「美食不孤單─媽媽味的餐桌」從記憶中餐桌上的熱騰騰菜餚，募集採訪媽媽們的家常菜故事，探索菜餚背後溫馨的故事，學習媽媽們「跟著季節吃東西」的在地智慧，傳承台南家常美食的記憶與技藝。
　受訪的鄭媽媽說，「每天都要吃，當然要會煮！」、「喜歡吃什麼就煮什麼」，煮三餐已經融入一天的作息，挑選季節性的菜，便宜又好吃，數十年來成了美食專家；煮飯對於有些媽媽來說，要自己對吃有興趣，又要煮給旁邊的人吃，先決條件是要有時間。
　主辦單位將於二十二日在南美里活動中心舉辦「故事交流會」，之後再推出「一人一菜」、「實做工作坊」。中西區區長蕭泰華表示，提案人透過文字採訪記錄、工作坊、講座、市集等活動，創造青、銀兩個世代交流學習的機會，實現「一起好生活」的夢想。