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礁溪老爺員工 驗出諾羅病毒
記者林坤瑋/宜蘭報導
宜蘭縣礁溪老爺酒店自助餐廳疑似食品中毒案,部分檢驗結果12日出爐,在員工、消費者人體檢體驗出諾羅病毒。衛生局表示,另外還有其他檢體還在檢驗中,食品中毒確實原因還在調查中,將等疾管署流行病學調查結果報告出爐,再視情況依法裁處。對此,礁溪老爺酒店立即致歉,強調會儘速彌補受事件影響之消費者。
衛生局統計,老爺酒店自助餐廳月初傳出疑似食物中毒案,共有164人發生疑似食物中毒症狀,其中92人有就醫史。
部分檢驗結果昨天出爐,環境檢體包括食品、飲用水等,9件結果為陰性、9件尚在檢驗中。部分人體檢體驗出諾羅病毒陽性。
衛生局長徐迺維說,將等疾管署流行病學調查結果報告確定後,如果確認和食品調查具有因果關係者,將對業者依違反食安法裁處。
衛生局已要求業者加強員工健康管理、手部衛生管理及落實餐飲製備之衛生管理。事發後酒店自助餐廳暫時停業。衛生局表示,業者應針對相關檢驗結果再提送改善計畫,並依食品良好衛生規範準則進行查核,俟改善完成後,才能復業。