記者陳建興/台北報導
政府擬開放瘦肉精美豬進口,並強調將與國產溫體豬做區隔。台灣動物社會研究會三日指出,萊克多巴胺不論對豬或人體都有害,政府不應開放含有瘦肉精的肉品進口,也呼籲改善冷鏈販售系統及拍賣制度。
政府拍板明年起鬆綁瘦肉精美豬進口,引發產業及消費者疑慮。台灣動物社會研究會召開記者會表達反對瘦肉精美豬進口。
研究會副執行長陳玉敏表示,萊克多巴胺是一種乙型腎上腺促動劑,可能帶來中樞神經、心血管疾病等多種健康風險,有研究指出,餵食萊克多巴胺會使豬隻更好鬥、增加在農場內打架的情況,也有研究顯示豬隻食用萊克多巴胺後,心跳會加快,活動力也會增加,這使得驅趕更困難,動物也更容易受傷。
陳玉敏也提到,根據歐盟食品安全局報告指出,萊克多巴胺會造成人的不安,吃了萊克多巴胺的豬隻攻擊行為會增加,很可能人吃了萊克多巴胺殘留的豬肉後,其不安與攻擊行為也會增加,瘦肉精對動物及人都非常不利,堅持反對進口。
台灣動物社會研究會並公布台灣豬隻活體拍賣現場影片,影片內容顯示豬隻在被驅趕過程中可能遭人類用電擊棒驅趕與棒打戳刺。
陳玉敏說,豬在離開牧場後會先運送到各縣市肉品市場,經歷一連串折磨,當先進國家都因疫情控制、動物福利、食品安全問題,而採取「在地屠宰」、「屠體評級」制度時,台灣卻還有高達八成五的豬隻是以殘忍落後的「活體拍賣」生產交易。
對於政府因應美豬鬆綁擬設置新台幣一百億養豬產業基金穩定豬農收益,陳玉敏認為,應該把經費用來改革台灣肉豬活體拍賣制度,建立屠體評級、冷鏈販售運銷系統等,並提出具體作為與時程表;瘦肉精影響動物福利,也給消費者帶來健康風險。