二0二0海宴水產精品頒獎 嘉義縣三家獎榮獲殊榮

　記者張誼／嘉義縣報導
　「海宴水產精品」頒獎是台灣水產界的年度盛事，嘉義縣邱經堯「生態鱸魚精」、蔡長材「豐收漁鄉思慕饗宴」和嘉義區漁會「幸福嘉味 虱目魚鬆禮盒」雀屏中選榮獲殊榮。
嘉義縣政府 表示，漁業署為使國產水產品朝優質、安全、精緻持續提升，自二0一0 年起舉辦「海宴水產精品」評選，從全國各區漁會、漁企業及加工廠的水產品，評選出品質最好且包裝設計精美者頒獎表揚，參與評選的水產品，必須為國產水產品為主原料，並且通過 CAS、HACCP、GMP(TQF)、TAP、ISO22000等一項驗證，針對商品品質特色、包裝設計、市場行銷、經濟效益等。
　嘉義縣獲獎三家個具特色，邱家兄弟企業社(邱經堯)的「生態鱸魚精」，採用自家養殖產銷履歷金目鱸魚做為原料，無任何調味及添加物，全魚滴煉出完整的營養精華，呈現豐富膠原蛋白的粘嘴口感是非常優質的營養補充品，產品採耐高溫鋁箔袋，外包裝用色簡單素雅。
　宏洋冷凍水產(蔡長材)「虱目魚禮盒」，是來自產友善養殖及通過產銷履歷驗證的優質虱目魚，透過不同成長階段的飼料投餵，魚肉更佳細緻美味，經全魚加工製成去刺虱目魚肚、里肌肉、魚皮、無刺全魚等製品，並以小份量分裝便利現代上班族，在包裝上更以浮世繪風格帶出友善養殖虱目魚的意象，加上使用麻繩捆綁作為手提繩，呈現濃濃的古早味。
　嘉義區漁會「幸福嘉味 虱目魚鬆禮盒」，精緻的包裝獲得評審好評，以「營養滿布袋」、「勇壯如東石」、「纖美似義竹」三個意象設計，呈現嘉義在地虱目魚的營養美味，但又吃得沒有負擔，再以美觀易辦識的形象禮盒包裝，構成人見人愛的虱目魚鬆伴手禮盒。
嘉義縣「生態鱸魚精」、「虱目魚禮盒」、「幸福嘉味?虱目魚鬆禮盒」在全國競爭中脫穎而出，兼具食材優異、便利料理、包裝精美等特性，是消費者購買或送禮的首選，歡迎民眾踴躍選購。