台南應用科大旅館系二十七日與國泰旅館觀光事業之「人才培育專班」簽約，除讓學生職涯發展更務實深化，未來也將共同開設國泰飯店觀光事業ＣＨＭ學院，為培養國內優良旅館服務人才努力。
此次人才培育專班簽約，由南應大校長黃宗成與國泰飯店總經理莊婉華共同進行。另旅館系目前也與四大旅館集團成立人才培育專班，包含國內餐旅龍頭晶華集團、台灣豪華酒店代表作─台北文華東方酒店、大中華地區酒店數最多的─洲際（ＩＨＧ）酒店集團，及全球規模最大的萬豪國際，堪稱是全國最多酒店品牌專班合作的科系。
除深根國內就業市場，國際接軌職場布局亦是南應大旅館系發展重點，聞名全球的高端服務酒店品牌（四季酒店集團）藉由泰國各營業據點的肯定，已將旅館系列入ＭＩＴ（管理人才培訓計畫）的合作學校名單。
國內首屈一指的日系渡假村品牌虹夕諾雅谷關，在台灣第一批進用實習生的計畫即與南應大旅館系合作，目前該系已有七名畢業生在該度假村擔任正職工作。另今年度校外實習分發亦未受疫情影響，全數學生均順利媒合至國內知名旅館進行全年實習。
