女孩拒食又暴食 竟來自童年餐桌陰影

　記者陳柏翰／台北報導
　16歲女學生因媽媽在她飲食上會有所要求，強迫進食不愛的食物，一到用餐時間氣氛就會緊繃。然而，有段時間女學生在國外念書因受到同學言語嘲諷過度節食，甚至出現便秘、停經情形，媽媽便要求她記錄每天吃的食物，沒想到反而又出現暴食的情況。對此，精神科醫師指出，此類症狀可能與幼年不良進食經驗有關。
　書田診所精神科主任醫師陳家駒表示，該名女學生從小養成的飲食習慣及經驗，加上環境改變適應困難，同儕人際困擾，自我感覺及調適不良等情況，而用飲食紓解壓力，但吃了又陷入擔心變胖的悔恨，造成拒食跟暴食的反覆，出現飲食障礙的症狀。
　他說明，飲食障礙者（暴食、拒食）通常會非常在意外表，大吃大喝後會後悔催吐；或是為了不引起注意假裝有吃飯，又偷偷丟棄食物，甚至使用藥物催吐或灌腸。長期除了影響健康，還會影響生活、學業成績、人際相處等。
　從小的飲食習慣與情緒、性格養成有關，陳家駒指出，培養良好的飲食營養衛生習慣及餐桌禮儀，學習情感人際互動，都是社會化訓練一環，會塑造人的性格，與情緒處理的能力。家庭提供的資源及父母依附陪伴支持學習的程度，都會影響到未來發展。
　小時候的飲食習慣及用餐氣氛會持續影響到成年，陳家駒提醒，父母應儘量陪孩子好好吃飯，快樂滿足一餐飯。