米食文化專輯發表

　記者陳佳伶／新營報導
　市府文局出版「大臺南文化叢書第八輯－米食文化專輯」，十六日舉辦新書發表會。該專輯共有六冊，包括米食文化、米糧研究、米糕栫研究等，發表會由作者分享作品，並安排普濟殿前黃家到場為「米糕栫」開栫，也為「米糕栫研究」一書造勢。

　文化局長葉澤山說，大臺南文化叢書八輯共六十六本書，希望能留下珍貴文獻資源；這次叢書第八輯邀請「古都保存再生文教基金會」鄭安佑、邱睦容撰寫《府城米食文化》、《府城米糧研究》；曾是媒體人的作家謝玲玉撰寫《南瀛米食文化》。