記者羅玉如∕台南報導
含萊克多巴胺的美豬元旦開放進口。量販店、超市豬肉商品銷量並未明顯增減，多數消費者平常心看待。楊哥楊嫂肉粽店表示，二０二０年端午節豬肉價格已漲一波，成本自行吸收，肉粽售價不變。但也坦言成本壓力大，呼籲消費者不要價格取向，讓業者有堅持使用優質肉品的動力及活下去的機會。
楊哥楊嫂肉粽店選用國產的台灣珍豬，去年端午節豬肉一斤調漲五元，萊豬進口後，是否再次調漲，仍是未知數。肉品公司透露，美豬議題出現之前，部分餐飲、肉品加工業者會使用進口豬肉。國內確定開放含萊克多巴胺的美豬後，消費者人心惶惶，業者擔憂業績下滑，反而不再採買進口豬肉，國產豬肉逐漸供不應求。
楊哥楊嫂肉粽店無奈表示，除了豬肉，去年包粽所需材料長糯米、阿根廷魷魚、粽葉全都漲，成本吃重。但受新冠肺炎疫情影響，業績不如以往，所以暢銷商品古早味傳統精緻粽單價五十元，招牌狀元粽一顆一百二十元，維持原售價，不敢反映成本。
同屬府城名店粽的再發號，在門口張貼農委會台灣豬標章、衛福部台灣豬貼紙及台南市政府推出的國產豬牛標章。長期合作的肉販供應國產優質肉品，老主顧對再發號有信心，買氣持平。
府城知名美食據點福樓小館，菜單上有兩百多道料理。點菜率很高的松阪豬、京醬肉絲、蔥爆豬肉、炒飯、炒麵等，幾乎都會用到豬肉。為免砸了招牌，肉品採購不敢掉以輕心，合作二、三十年的肉販，提供檢驗合格的優質國產肉品，相關證明均張貼於櫃檯前。這陣子消費者上門笑問「不會使用美豬吼？」，讓福樓再三掛保證，堅持使用台灣豬。
大潤發台南店肉品標示清楚，斗大的「冷藏豬肉原產地台灣」、「本區豬肉皆不含萊克多巴胺」公告，讓顧客安心許多。常客林小姐表示，經常到大潤發採買食材，豬肉多半購買台糖肉品和本草豬。以胛心肉為例，本草豬一百公克要價三十七元，台糖二十四點九元，一般品牌在十六點五元上下。豬腰內肉台糖一百公克賣三十三點八元，一般品牌二十五點九元。但為了家人的健康，即使價格高出許多，仍會優先選購台糖及本草豬等優質肉品。
