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第二屆全國有機茶評鑑在新北 4月12日開放報名
記者吳瀛洲/新北報導
新北市政府與行政院農業委員會茶業改良場合辦第二屆全國有機茶評鑑,比賽分為有機包種茶(條形)及烏龍茶(球形)兩組,定十二日起至四月廿三日止報名,邀請全國有機茶農一同共襄盛舉,報名簡章可至農業局網站下載。
新北市府農業局表示,隨著有機茶產業漸趨成熟並被大眾所喜愛,為凸顯有機茶的價值並提升品質,市府與農委會茶業改良場舉辦有機茶評鑑,彰顯有機茶產品特色,以共同行銷帶動有機茶產業整體發展。去年舉辦第一屆全國有機茶TAGs分類分級評鑑,評選出全國首位「有機茶王」,並建立共同品牌形象,獲得熱烈迴響。今年第二屆全國有機茶TAGs分類分級評鑑,將由產官學三方評審品評,以不同角度選出貼近消費者口味的優質茶品。
茶業改良場場長蘇宗振表示,新北市政府自一0六年開始舉辦有機茶評鑑,過往辦理成效良好,今年再次與新北市政府合作辦理第二屆全國有機茶評鑑,將各種茶湯複雜的色香味以風味輪的形式區分出來,消費者透過對比茶湯顏色及品嚐其滋味,便可找出最符合自己喜好的「那味茶」。
去年奪冠的淨源茶場場長陳儷芳表示,茶是嗜好性商品,只要消費者喜歡的就是好茶,希望有更多有機茶農共同角逐這個獎項,互相切磋種茶及製茶心得,讓有機茶能被更多人看見,更多茶園轉作有機,讓生態與環境能永續發展。