穩定芒果價格 啟動加工收購

記者張淑娟∕綜合報導

台南愛文芒果價格在端午節過後有下降趨勢，楠西區農會和玉井區農會等山區農會陸續啟動收購，交給合作加工廠商製成果乾、果丁和果泥，期穩定市場價格。

楠西區農會總幹事郭富文指出，楠西區芒果種植量是台南市最大的，一般是由果農與貿易商直接交易外銷或內銷，或透過網路自行銷售為主，農會也會在六月底和七月初收購鮮果，另會製成果乾，以「蜜之園」為名，把楠西最好吃的鮮果和果乾行銷出去。

不過，今年因疫情影響，產地價已略降，農政單位已啟動加工收購計畫，農會也將於廿一日起收購較小顆的愛文芒果，目標暫訂二百噸，並以切丁冷凍和製成果泥為主。

各芒果產區含楠西區、玉井區、左鎮區、山上區和南化區等陸續啟動收購，並由合作廠商綠園牧場等業者進行加工外，果農也期盼農政單位在外銷上能多協助，才是穩住價格的根本之道。

去年芒果外銷以銷往大陸占四成一五最多，其次是銷往香港占三成九，另外還有銷往韓國、日本、新加坡、加拿大、澳洲等多國。

另據台南農產公司指出，產地市場的均價雖然在每台斤十六元，但北部市場均價則在三十點五元至四十五元之間，主要受到疫情影響，大大降低芒果內銷市場的量，所以也期盼疫情早日解封，活絡消費市場。