文/周盈君 插圖/國泰
我喜歡花生厚片配上黑咖啡當早餐。
早餐店六點營業，老闆便忙了起來:橙黃蛋液在鐵板上凝固成朝曦，火腿紅彤蜷曲，蛋餅膨成脆薄，黃麵凌亂，煎餃、豬排、牛肉齊發，鐵板正滋滋作響，一時間香氣四溢，即使肚子餓餒也甘心等待，隱忍著垂涎。
而我所愛的花生厚片，則有別於鐵板上的戰國世代，在老闆的巧手下，帶顆粒、被刀刃當心劃有十字的花生厚片，在烤箱中微微熅著燙著，慢慢醒覺成秋季的榛果色。當烤箱一掀起，香氣衝門而出，衝腦而來，剎那間覺得好事揭幕，未知的一天突然明媚起來。
而我挑嘴，愛上家附近的花生厚片，是長久尋覓的結果。
名為花生厚片，實則各有千秋，比方花生醬有的帶顆粒、有的則無，有的甜味輕，有的則濃墜，而烤箱的火候若控制不佳，厚片的體溫不夠，它和花生醬的雙人舞便顯得有氣無力，至於有些早餐店只賣薄吐司，那樣的紙片人則始終無法滿足我要的齒頰咀嚼感。
尋尋覓覓的結果，我特愛家附近的。
曾經我和他在早晨來此，填單就座，沒多久我的花生厚片便上場。熱氣散發，花生醬在厚片上融融地如被陽光洗禮過的大地，水般的沸騰，在厚片上暗自響動，我一口咬下常常燙嘴。而他則幫我撕開黑咖啡的薄膜，讓我能一口甜膩、一口苦味的享受早餐。
我閱讀報紙，他有時抬頭看新聞，我閱報的速度緩慢，他吃完早餐便開始瀏覽手機訊息，雖然不交一語，而不交一語也非我所想要的互動，但早晨有能共進早餐的人，無論如何都帶有美感。
然而美感不長久，後來他放逐我，朝他的天際翱翔而去。我目送他的背影，久久無法離開，也許，少了他的早晨，好似我心的崖頂有塊巨石也隨之崩落。
那陣子為了遺忘，我久不去家附近的早餐店，也絕食花生厚片。然而時間是忘記傷痛的良藥，或者說在那歡悅的早餐店裡消融我內心的孤絕？我不清楚正解，只知道有種號召力吸引我的魂魄，想走進那家早餐店，就座、用餐。
而如今細想，那樣的召喚會不會也包含文字。
閱讀報紙副刊，在纖細的靈魂中尋找同溫，讀著讀著，心坎的毛躁便逐一撫平，我看見它教導我如何一個人也能活得自在，我看見相同的境遇，我也看見純淨的靈魂如北極星重新引領我向上，那些筆下苦心孤詣織就的文字，在我惶亂之際拯救我，即使作者們不知道。
也許我還愛極那樣能給我在清晨時刻，在即將投入未可知的一天、忐忑的一天，用老闆吆喝老闆娘備食材、找錢、端餐，客人點餐付費之聲、電視新聞洗腦式輪播，以及甜苦交雜的我的餐點，佐深刻的文字、輕鬆的小品，在一天尚未開演前，在一切繁亂還未奔出暗黑的巖穴時，我用這清純的早餐時光，吃著我的最愛，成為我力量的來源。
花生厚片平凡家常，在食譜中名不見經傳，若不挑嘴，它處處皆有，甚至烘焙店也常在下午出爐，櫥窗裡可見其身影，然而卻帶給我強勁的依戀。
即便他離我而去，而有陣子在迴避那家早餐店後，我再走入時，那怯懦之心讓我改點巧克力厚片，但那味道無法抓攫我心，即使巧克力也是我的愛。
時間沒有拋錨，它流動，而我的心也緩緩流動。如今在每個早晨，我仍是中蠱般的彷彿一具甘擺弄的傀儡，走進那家早餐店，就座，點花生厚片、黑咖啡。
而無論曾經擁有的、失去的、或再次回歸的什麼，這幾年的順與逆都在這狹仄的空間裡具足。
早餐店的生意依舊興隆，大家依舊忙碌著，顯然不清楚我心底的雲霧變化萬千，但我感激這一切的恆常與規律，好讓曾經載浮載沉的我有跡可循，可以沿著某種召喚，宛如糖果屋兄妹丟擲的石塊，慢慢走回來。