〈中華副刊〉「鳥」餐廳

■黃斐新

看到弟弟在臉書分享「鳥」餐廳的訊息，相當有趣。

「放在陽台上的鳥餐廳，開幕1個月，終於有顧客上門，白頭翁2位內用。」

原來是弟弟以手工製作，用原木打造了迷你型的屋架。有如小鳥版的洛吉耶（Marc-Antoine Laugier）原始屋架（Primitive Hut）。其造型像是我們到森林遊樂區或林場步道常見的原木涼亭，四面開放，沒有窗、沒有門，光影與微風自由進出，或坐或臥，回歸建築最原始的樣態，回歸人類最初的渴望。因著屋頂、屋架和四根柱子而有簡易的庇護功能。

弟弟在小屋架中間，準備了餅乾等鳥食。照片中，陽光閃耀，白頭翁錦繡般的黃綠色翅膀更加耀眼奪目，陽台植栽綠意盎然和「鳥」餐廳形成都會生態綠。在背景滿是現代建築模矩化、標準化的公寓大樓，梁柱與窗格的垂直水平線條，交織出人類引以為豪的現代文明與工業化進展，象徵人類理性的日神力量。而在大樓陽台的「鳥」餐廳與植栽則是鳥類的完美取線，來自造物主的巧手，不規則弧度彎曲的花草，歌頌酒神的感性之美。又如法國建築大師柯比意的建築五原則，其中的「空中花園」將人類因開發所佔據的綠地「還」給自然。

「鳥」餐廳邀請漂泊的城市之鳥來作客，在綠意中用餐飲食休息。正如城市漫遊者，你我行走在水泥森林裡，遨遊四方，飛翔的心靈也需要歇息的一角。回到自然，與大地連結，或是說回到泥土吧，人類雙腳起初所站立的一方。

最後，因應疫情，小鳥們來餐廳用餐也要實名制，掃QR Code喔！