記者陳治交／台南報導
總舖師送愛，五日在灣裡聯合活動中心舉辦「中秋愛老人才藝餐會」，席開二十六桌，邀請兩百五十多位長年獨居或行動不便無法出門的弱勢長輩們，相聚吃辦桌、齊歡唱，提前感受中秋溫暖氣氛。
台南市廚師職業工會成立於一九九一年，訓練不少優秀廚師，現任理事長黃秀林基於「取之於社會、用之於社會」的精神，成立愛心義工隊，熱心公益舉行「義煮」活動，且認同華山基金會服務理念，連續三年響應中秋愛老人才藝餐會。
台南市廚師職業工會昨日中午在灣裡聯合活動中心席開二十六桌，二十多名總舖師分工烹飪色香味俱全的健康菜餚，有紫菜吻仔海鮮羹、白玉鱸魚樹子蒸、素蔘蓮子燴三鮮、御膳土雞珍菇菇湯等。黃秀林表示，三天前就開始準備這十道菜色，以台灣傳統熱鬧的「辦桌」形式，讓長輩們吃的開心、感受滿滿人情味。
餐會開場由橄欖樹樂團帶來一連串經典老歌，阿公阿嬤們也踴躍報名，上台高歌一圓歌手夢。第一次參加餐會的吳阿公開心的說，「可以跟大家一起呷桌，又可以聽歌、唱歌，這是人生中『尚鬧烈、歡喜』的中秋節！」
Ｅ３國際造型沙龍義剪、芷艾芳療館按摩、柏妮爾整體美學護甲、郭綜合醫院義診，共計一百五十多名義工陪著長輩們度過美好的一天。華山基金會市站長張瑞芬指出，迷客夏響應華山基金會「綠光計畫」，提撥一百萬元認養一百名獨老的照顧經費，盼社會各界響應加入愛老人行列。
