記者盧萍珊／學甲報導
中秋節將屆，為讓長輩吃得健康，學甲紅茄關懷據點以「減糖增健康」為題，邀請朝陽科大助理教授郭曉怡主講，過節吃月餅淺嘗即可，一定要注意高熱量、高糖，千萬不要吃太多影響健康。
郭曉怡指出，隨著年紀大新陳代謝變差，若是攝取過量糖會加速細胞老化，容易感到疲倦，造成酸性體質；也會影響視力，增加胃酸分泌，產生結石，蛀牙，骨質疏鬆症，罹癌機率提高。因此需要的「糖」，要從原態的全榖根莖類而來，讓「多醣」慢慢分解成「糖」，被吸收與利用。
依國民健康狀況調查顯示，平日攝取糖有百分之七十至八十來自於含糖飲料，所以只要減少含糖飲料攝取，就可以大幅減少糖攝取。
郭曉怡提醒銀髮族，月餅雖然很好吃，但是要注意高熱量與高糖。要先吃蔬菜墊胃，再綜合搭配烤肉更對味，醬料只要薄刷，就能減少熱量和鈉含量。
