（香格里拉台南遠東提供）
香格里拉台南遠東國際大飯店遠東Cafe’自助餐廳，去年推戰斧牛排吃到飽廣受好評，今年乘勝推出升級2.0版本。即日起至十二月二十日每日晚餐時段，除戰斧牛排無限量吃到飽，也將輪番供應銷魂戰斧豬排、德國豬腳、霸氣盤腸、主廚特製秘醬羊腿等重量級美味，加價一九九元還可暢飲啤酒。
香格里拉台南遠東國際大飯店表示，一頭牛僅能切出十客的戰斧牛排物稀為貴。主廚先以胡椒、鹽調味後，塗上香料橄欖油上烤台，四面碳烤鎖住鮮甜肉汁，表面上色後再入烤箱烤一百二十至一百五十分鐘，並於碳烤台增香提味。
戰斧豬排特選肉質鮮嫩的美國優質帶骨豬里肌，以迷迭香、百里香、黑胡椒粒、主廚特製香料鹽等醃製二十四小時，搭配美式芥末醬，再烘烤約一個小時，達最佳熟度，鮮嫩又多汁。
秘醬羊腿以新鮮檸檬汁、洋蔥、乾辣椒、香菜、百里香、墨西哥辣椒汁、白酒等浸泡羊腿二十四小時後，再將醃醬一同置入烤箱，以一百六十度慢烤兩小時即可。
德國豬腳採用傳統德式豬腳做法，前一夜醃製調味後先煎、後烤，讓表皮與肉之間的油脂完美融化。色澤金黃、口感酥脆，搭配黃芥末、白酸菜一起品嘗，堪稱絕佳享受。
