記者蔡琇惠/新北報導
秋季是茶籽油(蒔茶)盛產季節,新北市農業局協助淡水樹興社區復育茶園,社區目前舉辦「漫遊樹興 農特產食農體驗」活動,只要四百三十元即可採摘茶籽體驗、品嘗茶籽油風味餐、茶籽油製程參觀及手作茶油、茶籽皂等DIY體驗,每場次最多四十人,最低二十人成團,即日起至十一月十三日每周日皆有活動,歡迎報名體驗一日農夫行程。
樹興社區鄰近淡水輕軌鄧公站,農特產品的茶籽油是樹興社區最大特色,新北市農業局持續透過農村再生計畫協助社區復育茶園,帶動復耕面積約二十五公頃,打造茶籽產業加值鏈,並推出「真蒔樹興」品牌自產自銷,開發相關加工品,如茶籽油、茶籽皂。
樹興社區青農許元耀表示,為推廣樹興社區蒔茶茶籽油產業,即日起至十一月十三日每週日辦理「漫遊樹興 農特產食農體驗」活動,活動包含真蒔樹興茶園與社區導覽讓民眾能充分體驗農村田野、採摘茶籽體驗了解樹興蒔茶的種類與種植的歷史、製茶的技術,以及茶籽油的製程,活動後還能品嚐到利用茶籽油及在地食材烹製的風味餐,飄著茶籽油的獨特香氣,令人食指大動,除了茶籽油料理,還會安排茶凍、茶皂、鹽滷豆腐等的DIY體驗,做完直接帶回家,既有趣又好玩。活動報名請上社區粉絲專頁查看:https://reurl.cc/ZbNRGp。
農業局長李玟表示,農業局透過農村再生計畫協助社區發展,樹興社區積極經營與推廣茶籽產業,以豐富的體驗行程,結合茶籽體驗、生態環境等,讓民眾都能共同參與在地食農小旅行,以農村再生社區為基地推展食農教育,來到樹興社區採茶籽品茶油餐,豐富一日小旅行。