記者林相如／安定報導
安定胡麻節「幸福麻上來」產業文化活動，昨天熱鬧登場，除了免費的麻油雞飯品嘗外，還有芝麻棉花糖、麻糬等ＤＩＹ體驗，吸引不少大小朋友前來逗熱鬧。市長黃偉哲參加完開幕儀式後，還到各攤位前逛大街，品嘗各項美食，他也呼籲民眾享用本土麻油香，支持和鼓勵農民，才能創造出在地農特產品正向發展。
安定胡麻節昨天在安定區公所西側停車場舉辦，活動內容相當豐富，有麻油雞飯品嚐、農會四健會的身心手腦闖關遊戲體驗、ＤＩＹ麻糬及胡麻棉花糖等，吸引不少民眾到場領舉麻油雞販，大快朵頤；另外胡麻棉花糖的體驗，更是小朋友的最愛，現場大排長龍，都希望能自己做棉花糖，再品嘗棉花糖的甜美。
另外現場也有不少青農的農特產展售與安定在地的特殊美食，有知名店家、社區等，都到場擺攤，販賣古早味，同樣吸引民眾選購，加上各宣導攤位與農會四健會的闖光體驗，長龍式的攤位區，宛如夜市般熱鬧非凡，黃偉哲也前來逛大街，品嘗各式美食，與民眾打招呼，行銷在地特產。
黃偉哲說，近年民眾關注食安議題，油品更甚，而安定區所產的胡麻油，含有不飽和脂肪酸，蛋白質含量高，礦物質及維生素也很豐富，是健康美味的好油，值得大家來購買。
