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甫獲必比登的台南康樂街牛肉湯不頂讓了 但仍按計畫做到明年8月底

南市康樂街牛肉湯,原貼出「頂讓」公告,不過18日已撕下,並表示按計畫做到明年8月底。(記者陳銀全攝)

記者陳銀全/台南報導

甫獲必比登的台南市康樂街牛肉湯,17日突貼出「頂讓」,在網路引起不小震憾,不過老闆娘陳麗美18日表示,將不會頂讓,不過仍按計畫,做到112年8月底為止。

牛肉湯可說是民眾至台南必吃美食之一,其中位中西區的康樂街牛肉湯,因為湯頭佳,更於日前獲2022台南米其林必比登推介,成為牛肉湯知名店家之一,不過17日店家卻貼「頂讓」,在網路引起不小震憾。

但該張「頂讓」公告,18日也撕下了,老闆娘陳麗美表示,因為昨天與先生討論後,才貼出該張「頂讓」,沒想到會引起這麼大的討論,和有無獲必比登無關,由於店址所在房屋係家族共有,目前先暫時不頂讓,但仍預定只做到112年8月底。

陳麗美說,因為她與先生經營該店約有30年了,到明年9月1日,先生就68歲,數年前就計畫做到68歲退休,因此才會決定做到明年8月底;至於下一代,因為目前無人有意願接手,所以目前仍按照計畫走。

對於貼出「頂讓」,引起網路不小震憾,陳麗美也表示很不好意思,她說,由於賣牛內湯,每天耗費不少時間,甚至和老闆間的觀念一直在磨合,因此家人壓力相當大,沒想到和先生討論後貼出公告,竟引起這麼大的迴響,因此18日就將其撕下,目前仍以往一樣時間營業。

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