（記者陳金龍攝）
記者陳金龍∕台中報導
60歲陳姓婦人因出現口渴、頭暈不適症狀至台中醫院急診就醫，醫師發現她因血糖急速升高引起「高滲透壓高血糖症」，緊急處置後已無大礙。婦人表示雖然有糖尿病史，但10幾年來都控制得很好，不明白為何會突然出現症狀。爾後她至新陳代謝科回診，亦發現自己的HbA1C仍上升到10％，空腹血糖值也還是高達800mg/d1多，醫師建議她詳細列出近期飲食並追蹤生活習慣，在醫師協助患者仔細回顧後，發現引起陳婦血糖升高的元凶，竟是婦人誤信號稱天然且可治糖尿病的蜂蜜。
台中醫院新陳代謝科醫師林建良表示，這名患者在台中醫院已就診10餘年，一直都是「乖乖牌」，「她在控制飲食上其實滿認真的，所以一開始患者跟我也百思不得其解。」直至患者無意間提到最近吃很多仙草，順勢問她怎麼吃，才知加了「天然的蜂蜜」，將引發高血糖凶手揪出。
林建良說，許多罹患糖尿病的長輩，對於一些飲食的分類不是那麼熟悉，他們誤以為蜂蜜是天然的食品，所以沒有加糖，再加上許多食品廣告或文章推波助瀾，就以為食用蜂蜜不會讓血糖升高，甚至覺得它有抑制糖尿病的功效。但事實上，蜂蜜的主要成份是葡萄糖和果糖，食用後仍會造成血糖迅速飆高，進而造成高血糖及其併發症，所以應該將蜂蜜視為糖的一種，因此也不可能有抑制糖尿病的功效。
