記者陳佳伶∕新營報導
市場處陸續在台南廿一處公有零售市場設置智能廢食用油回收機台，市場攤商及附近店家、住戶如有廢食用油回收需求，只需下載ＡＰＰ便能自行操作機台，讓回收更方便、快速，杜絕廢食用油重回食物鏈。
經發局說，過去不良回收業者不誠信偷斤減量回收的廢食用油重量，造成第一線辛苦擺攤的攤商血本無歸。市場處公開標租予永瑞實業，在公有市場設置廢食用油回收機台，現在透過永瑞實業所開發的「ＤＧＭ智能廢食用油回收機台」，即時的計量計價，搭配第三方支付，攤商可以將廢食用油換到最高的回饋金，還能精準做到產源履歷的追溯。
ＤＧＭ智能廢食用油回收機台改善傳統耗時、費工、高成本的回收方式，有效降低回收成本。該智能機台完全密閉式的管線與儲桶設計，採用真空抽吸廢油的方式，有效阻絕異味發散，杜絕廢食用油流回食物鏈，並做到產源履歷的追溯，為食安把關。
經發局長林榮川表示，ＤＧＭ智能廢食用油回收機台導入ＡＩ智慧，蒐集超過二萬多筆的大數據，可即時辨識是否為廢食用油；使用者只需使用手機ＡＰＰ操作，就可讓油炸鍋中的熱油，大幅改善傳統回收方式，也清楚掌握油品產源履歷，嚴格把關食安問題。
市場處長陳豪吉表示，今年與永瑞實業合作，陸續廿一處公有市場設置ＤＧＭ智能廢食用油回收機台，目前已有十七處開通使用，讓廢食用油回收更方便快速。
