暑期雞隻汰換 進口雞蛋補缺口

記者陳建興∕台北報導

雞蛋供應屢受關注,農業部十七日表示,每月持續進口以確保庫存量六千萬顆,加上目前國產日產二千二百七十萬顆,供應無虞。中華民國養雞協會則說,暑期過後天氣轉涼,產能會提高。

近來雞蛋供應屢受關注,農業部畜牧司副司長李宜謙指出,近來每個月進口量約七、八百萬顆,以確保滾動式倉儲的庫存量有六千萬顆,加上國內目前日產量約十一萬三千五百箱(二千二百七十萬顆),供應無虞,消費者不用擔心。

而農業部長陳吉仲日前說,國內產業依照規劃補充新雞中,國產雞蛋產量會穩定成長,呼籲國人多吃國產雞蛋。但是農業部官網顯示,七、八月日產量仍維持在十一萬三千五百箱,並沒有成長。李宜謙則說,因為暑期是市場淡季,業者擇此時機汰換雞隻,以提高產能。

至於何時可恢復以國產雞蛋供應無虞的日產十一點八萬箱到十二萬箱(每箱二百顆)規模。對此,李宜謙表示,產業實況是動態變化的,例如秋冬會有禽流感,難以預計何時會不會發生什麼干擾因素,所以無法預計何時恢復全數由國產供應;但可確認到年底,三十三萬隻種雞的補充會完成。