正確飲食 才能活得健康老得慢

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記者戴淑芳∕台北報導

「人生的最後一餐」你想怎麼吃?董氏基金會特別拍攝短片提醒民眾,及早建立正確飲食習慣,50歲後才能活得健康、老得慢,開啟健康人生下半場。

董氏基金會食品營養中心主任許惠玉表示,50歲後多數人的重心回歸家庭,開始為退休生活規劃,但此時身體也悄悄開始老化,不僅腦容量、肌肉量、體力、骨質逐漸流失,不良飲食習慣更會加速老化,提升晚年營養不良、衰弱、肌少、體重下降、罹患各種疾病的風險。

事實上,台灣國人晚年平均有近8年時間受臥床、癱瘓、失智等病痛折磨,對社會醫療及健保造成極大負擔;加上高齡化、少子化趨勢加劇,年輕人照顧長輩責任也日益沉重。

許惠玉強調,飲食是健康根基,「人生的最後一餐」短片中,親友開心聚餐與晚年臥病在床場景形成強烈對比,凸顯飲食對健康的影響,也引發民眾反思平時是否吃得夠營養、夠均衡;健康是我們最珍貴的資產,所以為了自己要好好餵食自己!