善化推廣醇善胡麻 入冬養身好物

記者張淑娟／善化報導

胡麻是善化特產，善化區農會新推出芝麻皂，總幹事楊耿榮推薦，芝麻料理可以溫暖全身，而芝麻皂則是最天然的洗臉、洗髮和沐浴的入冬養身好物。

楊耿榮說，善化區的胡麻油飄香，已建立「醇善」品牌，傳承老一輩的四善精神，即培善土、種善糧、推善食和結善緣，品牌行銷已遠近馳名。

楊耿榮強調，目前胡麻相關商品中，最熱賣的就屬芝麻粉，是農會獨家純粹的芝麻粉，使用方法方便，遵循古法製作的古早芝麻糖，清甜的口味。

今年的胡麻新品芝麻皂，經北上行銷後，受到城市人青睞。農會人員表示，一塊芝麻皂可以洗全身，總幹事是絕佳代言人，每天離不開芝麻皂，尤其自家產的是用純天然的麻油達、竹炭粉、薄荷精油，所以洗起來溫和清爽。

至於「醇善」胡麻油，則是百分之百的善化地區原產，同時也與農民契作天然「臺南一號黑芝麻」，再以純熟傳統技術研製而成，溫度很重要，只有把握住溫度所產出的胡麻油，才會有香醇濃郁幸福的味道。

除了有胡麻油外，農會也產胡麻清油，可適用於拌麵、拌青菜、沙拉、吐司或每日一匙飲用，另有醇善芝麻拌麵和薑麻油拌麵，手工日曬，更嚴選香醇濃郁芝麻醬，只要分別快煮七分鐘和四分鐘，就有香氣十足的拌麵可食。