記者陳柏翰∕台北報導
台灣進入高齡化社會，為持續推廣長者健康飲食觀念，並宣導各地方政府結合不同文化特色成果，國健署於18日舉辦「社區營養推廣中心」成果發表會，透過結合傳統布袋戲、宣導影片、營養DIY料理，與在地小農攤位展示的方式，分享縣市發展出的多元推動模式。
為了預防及延緩長者衰弱及失能的狀況，國健署補助各地方政府成立「社區營養推廣中心」，讓營養師走入社區，結合不同場域和資源，辦理營養照護服務，因地制宜為社區長者規劃營養教育方案，搭配多元且活潑的衛教方式，提升營養識能，讓長者能「吃得下、吃得夠、吃得對、吃得巧」，健康快樂過日子。
國健署長吳昭軍表示，長輩吃得健康營養才能預防及延緩肌少、衰弱的發生，「灶」是烹調一家人飲食重要的地方，這次特別以「灶」作為拍攝宣導影片的主軸，透過食材挑選或是改變烹煮技巧，煮出適合長輩的料理，更期望讓社會大眾了解政府深耕社區及照顧長輩的用心，用這一口灶煮出美味又營養的佳餚，讓一家人都健健康康，活力滿分。