記者陳治交／台南報導
绣溪安平飯店以《動、靜之間》為主題詮釋設計空間、《磚、夕陽、劍獅》打造品牌辨識，打造全台第一座沈浸式互動空間；二十一日擇吉時開幕，市長黃偉哲祝賀绣溪福客盈門，盼能為來到台南的旅人提供一個放鬆休憩的落腳處，見證南市觀光開啟新篇章。
黃偉哲表示，台南的古都文化特色鮮明，吃、喝、玩、樂選擇多元，這也讓在地旅宿業相當發達，绣溪安平飯店加入生力軍，相信能讓到訪台南的旅客，有更多優質的住宿選擇，市府也會站在消費者立場為住宿安全把關。
绣溪安平董事長陳思吟指出，「绣」有繪飾華美寓意，「溪」代表水涯與渡船處，期待與旅客回味安平古今之美；為致敬百年歷史的安平古堡，绣溪建築外觀選用紅磚、黑瓦與白牆建造，帶著旅客從意象出發，品味安平的人文、地貌及漁港生活。
觀光旅遊局長林國華說明，截至一一二年底，台南市整體旅宿業家數已達八百六十家，相較於一０七年底，大幅成長百分之六十六。全市住宿業一一二年一至十月銷售額高達一０七億元，不斷刷新歷史新高。
绣溪安平飯店緊鄰安平樹屋暨原德記洋行，步行幾分鐘就可造訪安平古堡與安平老街，飯店共有四十二間房間，每間都有不同的設計理念，別具巧思，值得旅客細細品味。
