豆干混鼠乾 中市查廠發現缺失

記者葉進耀、徐義雄∕綜合報導

台南市消費者買到零食豆干內混裝老鼠乾屍案，南市衛生局派員到販售場所展開調查，並要業者下架同批產品及通報上游供應商檢視產品，有關台中市豆干產品製造廠商，台中市政府食安處也立即前往稽查，並未發現病媒等異物，但對廠商表示產品是由高雄市小港區業者進行分裝及包裝部分，將移請高雄市政府衛生局調查釐清豆干異物入侵原因。

台南市衛生局十九日指出，上週六下午接獲民眾來電反映零食豆乾疑混入老鼠乾屍案，立即至販售場所調查並作後續處理，並通知源頭廠商所在地的台中市前往稽查。

台中市政府食安處十九日表示，接獲通報後派員前往工廠進行原物料管理、製程、包裝品管及現場環境衛生稽查，稽查結果並未發現有病媒出沒痕跡，且隨機抽檢現場豆乾成品，未見病媒等異物。

食安處秘書蔡文哲指出，雖未見病媒等異物，但是發現有排水溝未加蓋、電風扇積塵、排風扇未加紗網等缺失事項，已開立限期改善通知書，業者應於二月二十一日前改正完妥 ，屆期如複查仍不合格，將依違反食安法規定，處六萬元以上兩億元以下罰鍰。

食安處說明，陳情人所反映的豆干產品，是由高雄市小港區業者進行分裝及包裝，基於源頭管理，將續移請高雄市政府衛生局調查釐清豆干異物入侵原因。