校餐停用辣椒粉調味劑3個月

記者楊耀華∕基隆報導

基隆市政府為守護學生用餐安全，啟動食安機制，全面盤點學校庫房咖哩粉等品項，均未含辣椒成分，無蘇丹紅疑慮；教育處六日晚間發布聲明指出，考量部分學校團膳午餐來自雙北，即日起請各校暫停使用辣椒粉、咖哩粉等相關混製辣椒粉調味劑製品三個月。

教育處代理處長楊桂杰表示，經盤點各校庫房咖哩粉等品項，均未含辣椒成分，無蘇丹紅疑慮，市府也跨局處聯繫確認問題產品，目前問題產品皆未流向基隆市。

楊桂杰說，考量部分學校團膳午餐來自雙北，為保險起見，即日起請各校暫停使用辣椒粉、咖哩粉及相關混製辣椒粉之調味製品三個月，並且密切關注雙北衛生稽查動向，加強原物料相關訪廠重點，全面守護學生用餐安全，為學校午餐品質把關。