楠西胭脂梅紅了！可惜產量有限 梅園不敢接太多單

記者張淑娟∕楠西報導

美麗的胭脂梅紅了，楠西區日日林間種植的胭脂梅受青睞，此時節正是胭脂梅採摘季節，許多的老顧客紛紛下單，日日林間只得分階段結單，林家梅園表示，今年胭脂梅相當碩美，只是產量有限，不敢接下太多訂單，只能視採摘情況接單。

日日林間有著林家老梅園，清明連假忙著採青梅做脆梅，不過，因人力有限力，今年日日林間改採賣青梅方式，讓民眾買回自己ＤＩＹ，至於梅園主人則應鄰近農會家政班邀請，到各農會教導大家如何製作脆梅，希望將梅嶺如此好的梅產業加以行銷，同時也留住青梅的好滋味。

林家梅園表示，老梅園裡的品種就屬胭脂梅最好看，當胭脂梅熟了時，那紅紅綠綠的外表，就像是個美人胚子般令人喜愛，所以用胭脂梅做脆梅等加工品，或者梅醋等最好看了，除了食用外，還可觀賞。