記者施春瑛／台南報導 新南國小參加由灃食公益飲食文化教育基金會主辦的第二屆「灃食SUPER校廚大賽」，代表出賽的營養師楊翬玲與廚師何翠琬聯手展現精湛廚藝與創意，在挑戰指定菜色及創意蔬食餐兩項競賽，均獲得評審一致好評，榮獲最大賞「金獎」肯定，同時拿下今年新設的「灃食美味獎」，順利抱得十萬元獎金及五萬元等值獎品。 代表新南國小出賽的營養師楊翬玲（右）與校廚何翠琬，獲得「第二屆灃食SUPER校廚大賽」金獎與灃食美味獎。（教育局提供） 新南國小魏萬能校長表示，該校為中央廚房學校，每天除供應校內師生，還要負責金城國中師生午餐，每日預計供餐數超過一千八百份，身負食安把關與製備美味佳餚重任，非常感謝學校午餐團隊每日與時間賽跑，在辛苦的午餐製備環境中，順利完成任務。 此次新南國小獲獎團隊運用在地食材，融入異國風味料理手法，推出義式蔬菜湯、和風酪梨燒豆腐等特色餐，獲得最大賞「金獎」，代表參賽的營養師楊翬玲表示，期待能使蔬菜大翻身，改變孩子的飲食習慣，讓蔬食成為孩子每天的一大享受。校廚何翠琬則表示，可以在全國大賽展現廚藝，將台南優質在地食材烹煮成美味菜餚並獲得所有評審肯定，她感到很光榮，未來會持續用堅持煮出冠軍美味的態度為學生準備營養午餐。 教育局長鄭新輝表示，學校午餐除了符合營養標準外，如果每一道菜都能讓孩子喜歡，不僅可以把健康元素通通吃下，也可以減少剩食量，台南市已經連續兩年舉辦學校午餐廚藝競賽活動，明年初登場的第三屆廚藝競賽主題，將呼應環保議題推出「校園樂活蔬食餐」的競賽主題，希望讓每位學童都能愛上美味蔬食。

記者施春瑛／台南報導 台南一中校長廖財固、中華民國台南一中校友總會理事長吳榮彬、家長會長施懿修等人，十五日上午一起為名書法家、也是南一中校友方朝宗揮毫書寫的校訓、校歌揭牌，另由校友黃郁生教授創作的馬賽克藝術牆「竹圍成蔭」也同日揭幕，宣告南一中百年校慶系列活動正式開跑。 台南一中馬賽克藝術牆「竹圍成蔭」揭幕。（記者施春瑛攝） 書法家方朝宗為母校南一中揮毫書寫了校歌及校訓「誠慧健毅美」，並表框掛在校長室內。南一中表示，「誠慧健毅美」是台南一中百年來的教育特色，甫獲威爾許化學獎的南一中校友翁啟惠就曾在專訪中提到，南一中重視全方位人才培育，這對他的影響很大。 書法家方朝宗（左四）為母校南一中揮毫書寫校訓及校歌。（記者施春瑛攝） 南一中校歌則期許學子效法「台灣孔子」沈光文及「開台聖王」鄭成功的精神。抗SARS英雄李明亮曾提到，二００三年SARS疫情爆發時，行政院長力邀他出馬擔任抗SARS總指揮，他只沉默了五秒鐘就點頭答應，因為校歌裡「愛吾國，愛吾民，台南一中無負鄭成功」的信念，激勵他要勇於承擔。 昨天台南一中同時也為長七公尺、寬三公尺的巨幅馬賽克藝術牆「竹圍成蔭」揭幕。這面裝置於綜合教育大樓西側牆面的藝術牆是由校友總會理事長吳榮彬捐贈，由校友黃郁生教授創作，將校園景觀解構重組成全新畫面，十分吸睛，成為南一中校園中新的藝術地景。 台南一中表示，百年校慶系列活動包括「藝傳百年」歷任美術老師作品聯展、竹園岡文物特展、千人排字大動員、校友管樂團百年築緣音樂會、百年校慶特刊、紀錄片發表會、主題曲發表音樂會等將陸續登場，為明年四月十六日舉辦的「百年校慶慶祝大會」熱身。

記者林相如／台南報導 小吃部停業超過半年後，將於十六日復業，業者十五日下午已開始開門進行內部環境整理工作並備貨，除有業者將包廂內的沙發搬到店外曬太陽外，更有業者清洗整理廚具，甚至通知酒商前來進貨，一副忙碌景象，做好迎客的準備。 小吃部為了復業開始忙著整理環境與進貨。(記者林相如攝) 南科周遭因工程多，工人也多，小吃部生意也相當興隆，每到下午過後，小吃部外總能聽到歌聲與喝酒的歡笑聲，但今年中旬因疫情影響，小吃部歇業，業者雖然苦不堪言，卻也無可奈何，小吃部已經靜悄悄半年了，讓不少工人有些不習慣。 小吃部為了復業開始忙著整理環境與進貨。(記者林相如攝) 如今疫情趨緩，小吃部將於十六日復業，業者十五日下午也開始忙著復業前的準備工作，包括店內環境的整理，廚房進貨與菸酒的進貨等，更有業者忙著聯絡店內的小姐，交代要準時上班，也有業者聯繫常客，邀請十六日前來捧場，希望一開業就贏來欣欣向榮的景象。

記者黃文記／即時報導 Ｔ１職業籃球聯盟的台南台鋼獵鷹隊選定嘉南藥理大學的紹宗體育館為主場館，雙方十五日簽訂策略聯盟。主場開幕戰於十二月十八、十九日登場，希望運動結合觀光，創造出最大效益。 Ｔ１職業籃球聯盟台南台鋼獵鷹隊，主場館落腳嘉藥紹宗體育館，全體隊員齊亮相。（記者黃文記攝） 台南台鋼獵鷹隊總經理錢韋成與嘉南藥大校長李孫榮代表雙方簽訂策略聯盟，包括球隊代表董事張博勝與全體隊員都亮相；該隊面對首賽季的陣容包括有職籃經歷的洋將賈西亞、本土球員龍弘元、張家榮、林冠均，以及新秀高國強等。 台鋼獵鷹隊首賽季例行賽共三十場，主場有十五場。總經理錢韋成表示，該隊是全新組成的球隊，面對Ｔ１聯盟的首賽季，不會好高騖遠，以「坐四望三」為目標。他還公布結合「全糖城市」的概念，以全糖、少糖、半糖、微糖等做為例行賽座位區票價的劃分，從四百元到二千元不等，還有二百元的身心障礙優惠票，從十一月十八日起可線上購票。 錢韋成強調未來會深化與嘉藥校方、系所的合作，包含場館與賽務等，更將落實在地連結，在大台南深耕發展。 嘉藥校長李孫榮指出，該校紹宗體育館可容納三千三百人，該場館獲八項綠指標建築認證，是全國第一座取得黃金級綠建築標章的大學體育館；他樂見台南首支職業籃球隊─台鋼獵鷹落腳嘉藥，除了可提升嘉藥的能見度外，期待未來球隊專業行銷與球員精采的賽事表現，為台南爭取最高榮耀，讓運動賽事結合在地觀光資源，帶動台南整體籃球運動的蓬勃發展，並帶來更多觀光人潮，創造出最大效益。