CDNS D | 中華日報|中華新聞雲

新鎮線小旅行的主角在老街文化，不管老街多短都有其魅力。（記者張淑娟攝）記者張淑娟∕綜合報導台南４００山城交陪！一直在淺山新化和左鎮推動地方創生的山海屯社會企業，配合「台南４００」，特別企劃「台南新鎮線永續深度旅遊」，讓更多旅人體驗新化與左鎮悠遠的發展歷史，感受彷彿穿越劇的深度人文體驗。許明揚由新化老街開始推及到左鎮老街，一直設法留住老建築，他表示，百年來，新化和左鎮在政經、教育和文化都息息相關，且同在台廿沿線上，從歷史街區到西拉雅文化的生態林地，再接續惡地環抱的化石考古重鎮，在歷史人文及地形地貌都是台灣少有。新鎮線小旅行的主角在老街文化，不管老街多短都有其魅力。（記者張淑娟攝）山海屯社會企業選在台南４００，推出百年「新鎮線」的住民生活一日遊程，內容包括為新化是台灣糖業的原鄉解密，同時分享新化老街、左鎮老街百年發展史的美麗與哀愁。此外，遊程還將藉由西拉雅古道秘徑，尋找昔日生活軌跡，以及馬雅各傳教再出發的歷史等；遊程還融入地方風土美食及特色人文手作體驗，見證山城部落的美麗，重拾老街的閒靜與漫步，共享生活即是故事、一起走進新鎮線的生活。左鎮居民表示，善化就有名醫師移居到左鎮淺山，每日總有不少好友來訪，羨慕著山居生活；左鎮的美，有可能是全台最短的老街，透過口耳相傳，讓新的左鎮老街風情吸引不少遊客走訪。遊程報名可連結：新化左鎮秋季線一日遊行程，而遊程網址https://lihi.cc/6kiu3。

生活 by CDNS D 2024-10-04

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3廚聯手來歸仁食辦桌7日起預訂

歸仁區今年以「上著味」來行銷辦桌文化，歡迎大家踴躍訂桌。記者張淑娟∕歸仁報導有總舖師故鄉之名的歸仁區，四日由公所邀請盧正治、机榮俊和李瑞旭等三大名廚聯手推廣辦桌文化，同時也將以來歸仁食辦桌「上著味」舉辦食辦桌饗宴，七日起開放預訂。歸仁文化中心四日呈現一桌桌美味佳餚，台南市府副祕書長尤天厚與市議員郭鴻儀、鄭佳欣、陳皇宇等都到場代言歸仁「上著味」的辦桌饗宴，歡迎大家力挺，踴躍訂桌。區長朱雅宏表示，今年辦桌的每道佳餚都真材實料，並融入在地農特產，延續「呷澎派」、「呷歡喜」、「呷熱情」的傳統精神。朱雅宏指出，今年適逢臺南四百，特以「上著味」為主題，每桌七千元，包含燕桂翠玉海皇羹、南洋莎莎菠蘿豚、豐盈海味秈米粥、鴻禧龍鳳吉祥宴、台式樹子蒸石斑、翠玉干貝釋迦麵、御膳老酒龍虎蝦、皇品珍饌土雞盅，以及水果、甜品等十道料理，相當豐富。十八日活動當天，除有好料理，還安排老歌表演、摸彩、有獎徵答及才藝節目等，讓大家在悠揚的樂音中，重溫廟埕辦桌的熱鬧氛圍。歸仁辦桌文化盛行，廚藝世代延續、傳承，一直有總舖師故鄉之名，今年辦桌特結合鳳梨、秈米、綠竹筍與釋迦麵等在地產業，並邀請名廚盧正治、机榮俊、李瑞旭聯手上菜，七日起開放線上預訂，歸仁區公所也受理現場報名，額滿為止，網址：https://www.accupass.com/go/bando1018。

生活 by CDNS D 2024-10-04

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佳里購物嘉年華12、13日登場

佳里購物節將在十月十二、十三日登場，佳里區長林耿漢(右)、佳里商圈理事長陳俊任邀請大家踴躍購物、做公益。(記者盧萍珊攝)記者盧萍珊∕佳里報導「台南４００來佳上讚–二０二四佳里購物嘉年華」，十月十二、十三日登場，熱鬧的市集活動結合公益，包括「玩手做、捐愛心」、「一元競標、愛心不斷」等，所得全數捐給公益團體，歡迎民眾購物做公益。佳里區長林耿漢表示，今年的購物節設有台南４００商品、各區青農專區、台南市特色伴手禮、觀光工廠及佳里商圈優質店家商品，消費滿一百元送一張摸彩券，最大獎是機車。摸彩券第三聯可兌換刮刮卡一張，最大獎六十五吋電視，集三張摸彩券還可以免費玩一次胡桃鉗樂園氣墊遊戲。佳里商圈理事長陳俊任說，這次購物節除白天的市集，晚會則有老拓樂團演出，今年活動結合公益，多項手作體驗包括芝麻先生的芝麻糕、佛都愛玉的愛玉、漳洲社區的木玫瑰，原價二百元只收一百元體驗價，所得全數捐給公益團體。另二天活動有各店家提供的優質商品拍賣，「一元競標、愛心不斷」時段，歡迎大家搶購，所得也全數捐做公益。佳里購物節十月十二、十三日在佳里區公所前的忠孝路封路舉行。

生活 by CDNS D 2024-10-04

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舊手機回收可換購物金抽大獎

南市環保局從一日至卅一日，只要將家中閒置的手機，攜至指定回收點，不僅可換電信業者點數或購物金、生活用品等，還能獲得抽獎序號。（環保局提供）記者陳銀全∕台南報導南市環保局表示，從一日至卅一日，只要將家中閒置的手機攜至指定回收點，不僅可換電信業者點數或購物金、生活用品等，還能獲得抽獎序號，有機會抽中ASUS筆電、iPhone 16、Samsung S24等大獎。環保局指出，實體回收點如超商提供購物金、電信業者提供回饋點數或購物金，環保局指定的藏金閣一館、藏金閣二館、新營、龍崎、關廟、學甲、永康、鹽水區清潔隊則提供回收送培養土或民生用品，另也能透過蝦皮購物平台進行線上回收，只要上網填資料就可到府回收，不出門也能抽大獎。而且，每回收三支手機，還能多一次抽獎機會，回收越多，中獎機會越高；不論是老舊的按鍵手機或是智慧型手機，都可以回收。環保局提醒民眾，回收手機前一定要遵循「檢、刪、排」三步驟，第一、檢視家中閒置的手機；第二、刪除個資，將手機恢復原廠設定；第三、將手機送到指定回收點。機會有限，民眾可得把握機會。市長黃偉哲則指出，手機汰換率高，電子廢棄物量驚人，手機回收月不僅能保護環境，還有機會贏取豐富大獎，提醒大家抽獎登錄期限到十一月十一日中午十二時止，每人最多可登錄十五組抽獎序號。

生活 by CDNS D 2024-10-04

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颱風過後網仔寮汕環線步道待清理

受山陀兒颱風影響，台江國家公園區內的網仔寮汕，環線步道堆積大量海砂及漂流竹木。（台江處提供）記者陳銀全∕台南報導受山陀兒颱風影響，台江國家公園區內的網仔寮汕，環線步道堆積大量海砂及漂流竹木，台江國家公園管理處除積極進行清除工作，希望遊客行走時注意自身安全。台江處表示，為保護海岸環境，近年來挹注大量人力物力，除定期清潔海漂垃圾外，並設置減浪柵以減緩長浪侵襲，及以現地回收之竹蚵架及木材設置海廢阻隔措施，防止海漂垃圾及漂流木持續沖入防風林。山陀兒颱風警報解除後，台江處即前往網仔寮汕查看狀況，並調派清潔人員，清理倒臥於步道上，影響通行的竹木或海漂垃圾。並將持續清理堆積於部分步道的海砂，也呼籲這段期間至沙洲的遊客注意，於步道積砂未清理完畢前注意通行安全，切勿強行通過。

旅遊 by CDNS D 2024-10-04

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〈中華旅遊〉福壽山農場採蘋果體驗

福壽山農場。（中華旅行社提供）記者施春瑛∕台南報導中華旅行社推出福壽山農場二日遊、三貂嶺火車貓村二日遊等行程，洽詢專線：二二六九四六一、二二九四五八九。中華旅行社 LINE ID：0975316512。福壽山農場二日遊，十月十九日出團。首日先前往標高三千兩百七十五公尺的台灣公路最高點–武嶺，遠眺合歡尖山，接著前往天池，飽覽山嵐風光，池旁的達觀亭是蔣公賓館，晚上入住福壽山農場國民賓館，安排夜間觀星活動。第二天遊覽福壽山農場，農場位於合歡山與雪山群峰間，海拔介於兩千一百至兩千六百一十四公尺，占地八百多公頃，群山環抱視野遼闊，並擁有獨特的田園景觀，這團還會安排採果體驗，每年十月中旬至十一月中旬是蘋果產季，可以體驗採蘋果的樂趣，農場也有果樹觀察區，可看到各種水果的真實面貌。三貂嶺火車貓村二日遊，十一月二十三日出團。第一天前往台北陽明山新秘境–紫明溪步道，該步道全長六百六十五公尺，因紫明溪有天然溫泉露頭，低溫時會出現霧氣蒸騰景致；接著到陽明書屋，是早期總統接待貴賓與夏季避暑的地方。第二天前往牡丹三貂公園，走讀三貂嶺小鎮，三貂嶺小鎮是五０年代煤礦產地，可輕鬆慢遊三貂嶺生態友善隧道；之後安排從三貂嶺車站搭火車到猴硐，參觀被ＣＮＮ推薦的全世界六大貓村之一的猴硐貓村。

校園 by CDNS D 2024-10-04

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包潤餅初體驗 60學童化身廚神

立人國小傳承台南小吃好味道，攜手崇學國小進行食農教育交流，實作潤餅及豆花。（記者施春瑛攝）記者施春瑛∕台南報導北區立人國小為了傳承台南小吃好味道，不僅規劃了「立人家鄉好味道」特色課程，四日更邀請崇學國小一起進行食農教育交流，兩校六十名學童化身小廚師，動手製作豆花和潤餅皮，也完成人生第一次包潤餅的初體驗。立人國小校長王全興說，此次兩校的食農教育交流課程，除了以雙語進行學習外，更手做潤餅和豆花這兩種台南傳統小吃好味道，讓學生從做中學，培養操作及實作能力，也能夠貼近日常和家鄉生活。學校特別邀請食農教師黃冠銘到校，為小朋友介紹潤餅的食材和包法，並指導小朋友動手實作。立人學生楊禾穎說，沒想到看起來簡單的潤餅一點都不簡單，原來薄薄潤餅皮的作法是將麵團「摔」在燙燙的鐵板上，做好後再包入各種餡料捲起來，連要怎麼捲都有技巧，很像台式可麗餅。崇學學生張宸瑄說，他覺得煎潤餅皮最好玩，這是他第一次做潤餅。立人葉士禕則說，他喜歡潤餅鹹甜又豐富的口感，最愛它的百搭特性，完全依照個人喜好而客製化。在製作潤餅的過程中，黃莉婷老師也導入雙語教學，向學童介紹潤餅的英語是「Taiwanese burrito」，食材豆菜麵是「sprout noodles」、高麗菜英文「cabbage」，讓兩校學生皆留下深刻印象。另外，學生嘗試豆花製作時也驚訝連連，原來從黃豆到豆漿到豆花，外觀不斷地在改變，當最後見到親手製作的豆花出現時，各個笑開懷。學童楊禾穎說，原來平常愛吃的豆花是豆漿凝固而成的，軟嫩軟嫩的很美味，這場食農課他彷彿觀賞了一場魔術表演。

校園 by CDNS D 2024-10-04

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跨多個相機精確追蹤車輛 AI盃南大實戰技術奪銀

南大資工系教授林朝興(右一)與在「AI CUP 2024」競賽奪獎的學生合影。（南大提供）記者施春瑛∕台南報導台南大學資訊工程學系學生鄭景鴻、黃郁倫和曾郁倫，參加由教育部主辦的「ＡＩ　ＣＵＰ　２０２４」全國大專校院人工智慧競賽，在所參加的「ＡＩ驅動出行未來：跨相機多目標車輛追蹤」項目當中，展現了精湛的ＡＩ技術與創新能力，勇奪銀牌。南大表示，在本次競賽挑戰中，學生需開發一套能夠在多個相機之間精確追蹤車輛的ＡＩ系統，以滿足處理複雜場景與龐大數據之要求。鄭景鴻、黃郁倫和曾郁倫組成的團隊憑藉在電腦視覺與深度學習領域的實力，成功克服難題。指導教授林朝興對學生們的優異表現表示讚賞，強調此次競賽不僅提升他們的技術能力，還深化對人工智慧實際應用的理解，為未來的職涯發展奠定良好基礎。參賽學生也表示，參與本次計畫，不僅讓他們將理論知識應用於實際問題中，還深入掌握複雜場景處理技術，並大幅提高ＡＩ技術能力與實戰經驗。南大表示，本次獲獎充分展現南大在ＡＩ領域的實力與潛力，學校將持續支持學生參與各類科技競賽，推廣人工智慧教育，致力培養更多具備實戰能力的跨領域人才。

校園 by CDNS D 2024-10-04

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我愛黑琵寫生賽20日登場即起報名

二０二四黑琵保育季即將登場，我愛黑琵寫生比賽二十日舉行，即起受理報名。(記者盧萍珊攝)記者盧萍珊∕學甲報導二０二四黑面琵鷺保育季將在十月二十日於七股正王府登場，「我愛黑琵」寫生比賽，即日起受理報名，歡迎全國各國中、小學及幼兒園學童報名。承辦「我愛黑琵」寫生比賽的佳里區信義國小校長馮郁元說，「黑面琵鷺」為寫生主題，期喚起生態保育往下扎根。這次共分五組：分別是幼兒園、國小低年級、國小中年級、國小高年級及國中組。報名日期即日起到十月十六日，採團體或個人報名，各組錄取前三名，第一名禮券一千元、第二名禮券八百元、第三名禮券五百及佳作禮券二百元。填妥報名表郵寄至 liliya@tn.edu.tw 電子郵件報名。

校園 by CDNS D 2024-10-04

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成大藝研所策展百年安平影像展葡人拍攝手撐船

成大藝術研究所推出安平歲月百年影像展，透過百件展品，呈現百年來的文史面貌。（成大提供）記者施春瑛∕台南報導成功大學藝術研究所自十月五日起至十一月二十九日，在安平區福爾摩沙遊艇酒店舉辦「安平歲月─故人．故園．大員百年影像展（１８８０─１９８０）」，將透過百件展品一次呈現安平地區百年來豐富多元的文史面貌。成大藝術所策展團隊表示，本次展出內容包含清代以來世居港仔尾以艀船業、鹽業所聞名的何有慶家族、以及安平第一家族張金聲家族（海山館、中和醫院）、延平街何旺家族後代拍攝及保存，安平第一家書房與延平街、港口、洋行遺址和熱蘭遮城等；還有知名攝影師、文史工作者所拍攝的安平百年歲月映像。策展團隊表示，展出的百件展品不僅見證安平歷經幾個產業轉型及地方漁業、鹽業等經濟面向，透過影像也完整勾勒出安平這座歷史之城、安平港口百年變遷的不同面貌。例如，一百年多前，東興洋行在安平插旗落戶，最早在台灣開設照相館的葡萄牙人桑托斯在當時拍下最早的安平河道、港口與補給的手撐船，為台灣與國際貿易連結留下寫實證據，畫面珍貴。成大表示，此次展覽透過學校課程、文史工作者的口述歷史紀錄與借展，以藝術社會學方法介入空間及社區，並從家族後代所提供的相關歷史文獻照片，建置百件百年老照片的數位檔案，再對蒐集的圖像採用攝影美學研究及脈絡詮釋方法，梳理百年來的影像記憶與事物的變遷。十月二十六、二十七日還將於台江文化中心推出「安平歲月．台江講座」，由五位講者分別從考古、文資、歷史、攝影、新科技等多個面向探討老照片的迷人魅力。