大武山牧場獲頒113年國家永續發展獎,董事長林鳳春代表領獎。
記者陳建興/台北報導
鮮蛋專家《大武山牧場》於 12 月 19 日,榮獲「113年國家永續發展獎 」殊榮!《大武山牧場》從成立之初,便立志提供高品質營養鮮蛋之餘,也不忘投入ESG永續發展回饋土地,將循環經濟的理念導入生產模式,透過自建堆肥場將雞舍排泄物轉為有機質肥料提供在地農民,使得土地得以循環利用,推廣友善農業。今年,《大武山牧場》作為畜牧產業的代表,在激烈競爭中脫穎而出,榮獲中小企業組的肯定,展現其在永續發展上的卓越努力與創新實踐。
為推動我國永續發展政策,「國家永續發展獎」自成立以來,致力於表彰在經濟、社會與環境三大面向展現卓越表現的企業及機構,此獎項更被譽為國內永續發展的最高榮譽。而《大武山牧場》自建場第一天起,便將雞舍排泄物等事業廢棄物減量及資源化,從源頭執行永續計畫,更從2020年開始,對內建立低碳畜禽生產模式,推動精準營養與飼餵模式,減少畜牧產業碳排放,同時也積極與相關學術、政府單位合作,展開實驗性計畫,期許協助整體畜牧產業降低溫室氣體排放,邁向2050年達到「淨零排放」的全球共同的目標!
對外,《大武山牧場》有效地將雞隻事業廢棄物轉換成的有機質肥料,推廣在地農民採用友善種植,並以自身企業作為平台角色,更貼近鄰里利害關係人,進一步協助合作農友將友善耕作的蔬果販售至通路與消費者手中,解決小農產銷問題外,也同時達成土讓復育與生態環境保育的三贏局面!《大武山牧場》透過產銷協助,保障農民收入增加青農返鄉意願,活化社區讓農村恢復勞動力,透過實質協助農業經濟,帶動社區發展,吸引青年回鄉,打造以農業為基礎的地方創生樞紐!
作為畜牧產業,《大武山牧場》深知環境、生物與土地永續的重要性,而有效規劃未來減碳步驟,才能迎向全球淨零減碳大趨勢,除了將事業廢棄物轉換成有機質肥料外,《大武山牧場》更著手配合生物碳處理公司,協助將農業廢棄物轉化為生物碳,減少傳統農民焚燒廢枝造成的環境與空氣污染,透過系統化處理,將生物碳添加入有機質肥料中,改善整體土壤地力,進一步實踐護土固碳的循環模式。2024年起也擴大全場區碳排查和第三方查證,掌握整體溫室氣體排放狀況,更通過「ISO14064-1 溫室氣體排放認證」。
對《大武山牧場》而言,我們的願景正是希望所產出的每一顆AA級雞蛋都能達到「Zero Waste零浪費」的目標,作為「鮮蛋專家」在雞蛋產品上我們透過創新與透明化生產流程,建立消費者對食品安全與品質的信賴,成為業界的模範;而企業永續經營的理念更是持續努力的目標,《大武山牧場》期望能發揮企業影響力,一同響應永續發展議題,將深耕低碳轉型與循環經濟,致力於打造綠色生態系統,為推動台灣畜牧產業的永續發展貢獻更強大的力量!