新北市江翠國中七年十三班　◎林育陞 隨著天氣漸漸轉涼，晚上明顯感受到寒意，媽媽煮了一鍋溫暖的百合蓮藕排骨湯給我們，這碗湯不僅帶來溫暖，也充滿了家庭的溫馨，讓我深深體會到媽媽對家人的關愛！ 百合蓮藕排骨湯有著特殊的清香，蓮藕的脆嫩和燉得軟爛的排骨混合在一起，再加上百合的清甜，使整碗湯味道更加豐富。媽媽仔細地處理食材，先把排骨焯水去掉雜質，再將蓮藕切成薄片，以便在湯中煮得更入味，百合經過浸泡後，帶有一種柔和的香氣，增添了一份恬淡的滋味，這是我第一次吃到百合，它像是洋蔥一樣，白色一片一片的，但是口感非常柔軟，而且慢慢咀嚼它帶有一種澱粉的甜味，看著媽媽在廚房裡忙碌的身影，我感受到她的辛勞，這碗湯凝聚了她的心意和愛。 湯煮好後，媽媽把一碗碗端上桌，熱氣騰騰的湯散發出誘人的香味，喝上一口，湯汁清甜滑順，蓮藕的淡雅、排骨的濃郁、百合的香甜都在口中綻放開來，讓我忍不住一口接一口地喝，這碗湯讓我全身都感到暖意，彷彿寒冷的夜晚也變得不那麼刺骨了。 媽媽總說天氣轉涼了要多喝點煲湯，保護身體健康，對我來說，這碗湯象徵了家人之間的關懷，讓我感受到在家中的安全和幸福，每一碗湯的溫度似乎都透過味覺傳遞到心裡，使我更加珍惜這種溫馨的家庭時光，這次的百合蓮藕排骨湯，讓我學會了感恩，媽媽不辭辛勞地為我們準備飯菜，她的愛就在這一鍋湯裡流露出來，這碗湯帶來的不僅是溫暖，還有一份家的味道和家人的陪伴。

台南女中三年十二班　◎蔡汎鍒 去年夏天重返國小母校，才驚覺鐘聲竟如此悅耳。 那日是運動會，理應歡聲如雷響徹雲霄，卻因我所在的教學大樓地理位置偏僻，未聽聞熱血如浪的吶喊，反倒是昔日裡聽慣了的鐘聲，在這空蕩的牆板中迴盪，清晰而完整地盪在我的耳膜上，曾經，一名認真研究過鐘聲的友人告訴我，不同求學階段，在校園中聽見的鐘聲是不一樣的，小學時的鐘聲多半輕快悠揚，僅重複著八音，便構成一段旅律，如小鳥啁啾。短促而有力，簡單而通暢；國中時的鐘聲音樂性便較足了，每段旋律由十七音組成，音講先平後抑，抑後復揚，以平而終，速度或輕快或冗長，曲風繁瑣了些，時長也增加不少。另外，上課與下課的鐘聲也有所不同，上課鐘較低迷，音似低音鼓，而下課鐘較高昂愉悅，打鐘前會有一聲低頻……。 一般人不會刻意研究鐘聲的吧，我想。在我的記憶中，鐘聲往往僅出現不過兩秒，我亦只聽得前兩個音符，標示著「上課」「下課」的訊息，其餘的幾個音符，早不敵我與好友的談笑聲，無影而逝了。那時的我們，可以為了合作社一碗暖冬的泡麵，自下課前兩三分鐘便握拳邁步，蓄勢待發，一聽鐘響，便牽起對方的小手飛奔向合作社，將散落一地的鐘聲踏得粉碎。若有幸搶得這碗濃香四溢的泡麵，便會擺出一副睥睨天下的姿態，向搶購失敗的好友炫耀，幾雙近乎結凍的手掌交疊著捧上盛滿美味的碗，試圖以熱氣溫暖掌心，任霧氣氤氳了遲來的上課鐘聲。 如今合作社因食安問題歇了業，鳳凰花悄然飄落之際，互相取暖的少女們也向天南地北各自飛去，這鐘聲反倒清晰了，在耳腔中無限擴大，彷彿一切回到從前，我仍是等待著下課鐘響的少女，等待牽起好友們的手肆意狂奔，又彷彿一切都未曾改變，現在即是從前。 或許在未來的某個時刻，在我已然忘記鐘聲的音律時，我會再次回來校園走走，聽鐘聲告訴我，它一直都在，我的童年也會一直在這裡，等待我重新拾起。

台南市建興國中二年七班　◎蔡佳耘 小學畢業後，我對國中生活既期待又怕受傷害，總揣想著，不知是否如我想像中那般自由、愉快呢？幸好，進入國中階段，同學們從陌生對談到熟悉交流，班級氣氛愈加熱絡，至今，已培養了極佳的默契，使我對這段青春生活特別有感觸。 由於教室距離學校大門有段路程，因此，我們會另闢捷徑，那亦是本班負責的掃地區域。後來，發覺僻徑旁的那塊畸零地，土地嚴重下凹，於是，為了驗證這觀察，我們期待雨天的到來。當那日嘩啦啦落下大雨，那凹陷處確實積水了，望過去，水窪透澈、清明，於是幾個臭男生利用各種紙質，摺了數艘紙船，將它們放到水面上，以口吹風力為動能，進行划船競賽，開啟了一場場看似幼稚卻饒富童趣的對決。這番鬧劇，至今仍上演著，望著紙船悠悠前進，我的青春好似也前進了一些…… 青春散記不只這一則，本班有個不成文的默契，同學生日當天，會為彼此祝唱生日快樂歌，並送上深深的內在祝福，令人驚奇的是，不論在何時何地，同學們都有辦法讓這場儀式運作成功。去年，我的生日恰逢運動會，開幕儀式後，全班為我一人高歌祝賀歌曲，別班同學聽了，也立刻加入合唱團散播祝福，那股全場的歡愉與熱情，至今使我悸動不已…… 原本抗拒的國中生活，經過真心交流的相處後，已漸漸消減這念頭，取而代之的是充滿趣味的模樣與觸動，內心那抹青春的色彩愈加艷麗、鮮明了呢！

南大附小二年甲班　◎李晨甄 我長大了！ 證據在哪裡呢？ 證據在早上刷牙時， 掉了一顆牙齒， 讓我又驚又喜。 證據在生日蛋糕上的蠟燭， 數字多了一歲。 證據在2023年1月22日， 阿媽告訴我，妹妹要出生了。 證據在健康檢查時， 身高增加了4公分， 體重也重了些。 證據是早上發現運動服穿不下， 午餐時多吃了一碗飯， 晚上媽媽對我說： 「你長大了！」 證據是開學後，老師變嚴格了， 作業變多了， 爸爸說： 「太棒了！ 你可以自己寫作業了， 學習力提升了！」 哇！ 我真的長大了耶！

嘉義縣瑞峰國小六年甲班　◎賴雅麗 下課回到空無一人的教室，滿桌食材映入眼簾，我滿臉狐疑，心裡納悶：「難道老師又要填飽我們的肚子？」一想到那美味的場景，口水忍不住開始狂流，下課的十分鐘，瞬間變得格外難熬。 「實驗用的紫色高麗菜還有剩，所以我打算拿來做點心。」老師說道。果然不出我所料，美食饗宴即將上演。然而，在享用之前，老師交代我們一項任務—煎蛋，隨著一陣油花四濺的「戰鬥」，顆顆半熟的荷包蛋安靜的躺在盤中，彷彿等待著我們品嘗。 重頭戲終於登場。在烤得金黃酥脆的吐司上，食材一層一層疊羅漢，最後再覆蓋上一片起司，哇！豐盛又營養的三明治大功告成。 飢腸轆轆的我顧不得形象，大口把三明治往嘴裡塞，豐厚味道瞬間充斥整個味蕾。蛋香、火腿香和濃郁的起司完美融合，迸發出驚人的美味；醬汁的點綴，讓口感更加層次分明。而這道三明治的靈魂—甜脆的高麗菜絲，恰到好處的化解了油膩，宛如畫龍點睛，每一口都令人回味無窮。但你知道嗎？就在大家大快朵頤時，發生了一個小插曲：一個同學張開大嘴準備咬下的瞬間，蛋黃突然爆裂，一道「黃泉」猛然噴出，成了名副其實的黃色炸彈，場面瞬間變得無比滑稽，笑聲此起彼落。這搞笑的場景，讓人印象深刻！ 這份美味飽含老師的愛，我心懷感激，謝謝老師帶來這幸福又難忘的一堂課。

台南女中三年七班 　◎黃歆甯 滷肉，看似油膩，可每當我聞見它的香味，心裡總會充斥著一股泛著油光的幸福感。 我不曾忘記滷肉在鍋裡滾燙的模樣，那隨著滾水而擺盪的肥肉，泛著均勻的鹹香褐黃醬色油光，在燉鍋裡彈撥著肥瘦層層交疊的美麗紋路，吸引了我的目光，挑弄著我將要傾洩而出的貪婪食慾，而鮮亮的油光總倒映著我垂涎三尺的渴望。偶能見幾抹光芒抹過，隨著那攪拌著的湯匙，阿公抖動著皺紋滿布的雙手翻攪著，若仔細聽，將能聽見我的期待，落在厚厚一層豬皮之上，而後彈起，而後又落在軟嫩的肉質與阿公的溺愛之間。 油煙自油花間竄出，起鍋的滷肉最是令我印象深刻，尤其是當滷肉被阿公夾起，而後被放人我碗中之時，頃刻間，米飯被醬油浸潤，彷彿在讚揚著那塊正在綻放的美好，宣揚著它是多麼值得被觀賞，可惜的是歌頌尚未結束，那塊妖魅的肥瘦間雜的滷肉早已在我嘴裡化開，入味的肉汁四處擴散，在舌尖，在齒縫，當閉起雙眼享受，油花停留在我的口腔中，而肉味蔓延至心頭，突然的一滴油光，滴在胸口的那窪孺慕之情，以漣漪狀恣意綻開，當再次睜開眼，將會發現，那藏身於油煙之後，滿頭大汗，卻不畏辛苦微笑著的阿公。 比起滷肉，阿公的雙頰更是赤紅，比起油香所帶來的滿足，阿公上揚的嘴角更能暖和心窩，鍋裡那透著油光的黃褐醬汁背後，更多的是以寵愛調味的那笑容，在餐桌上彌漫，在回憶裡發酵，愈陳愈香。 滷肉，看似油膩，在如今講究低卡的飲食中常被嫌棄，可當我再次憶起，總會看見，那因我而輕易揚起的和藹笑容，也許身上會增些肥肉又何妨呢！

台南市學甲國小三年乙班　◎黃鵬睿 「祝你生日快樂……」聽到這首歌，讓我回想起七歲那年的生日情景，至今仍然歷歷在目哩！ 那天，我興奮的起了個大早，才到教室門口，大家高聲合唱生日歌歡迎我，黑板上畫滿了我喜歡的卡通人物，桌上、抽屜裡則擺滿包裝精美、琳瑯滿目的禮物和賀卡，同學們還紛紛上臺送我一句祝福話語，沒想到天天跟我吵嘴的小明竟然上前緊緊擁抱我，我忍不住喜極而泣。 放學回到家，才進門就被拉炮的「砰砰！」聲嚇一跳，全家人特別為我唱了國語、臺語、英語的三聲道生日歌。媽媽捧出雙層大蛋糕，催促我快許願，我希望一家人都平安健康、我和姊姊學業進步，至於第三個嘛……嘿，不告訴你！接著，爸爸和我們玩起了奶油大戰，我的心頭湧上一股滿滿的幸福感。 感謝家人和同學用心為我準備了驚喜連連的慶生活動，你的生日是不是和我一樣精彩而難忘呢？

嘉義縣瑞峰國小六年甲班　◎賴雅麗 下課回到空無一人的教室，滿桌食材映入眼簾，我滿臉狐疑，心裡納悶：「難道老師又要填飽我們的肚子？」一想到那美味的場景，口水忍不住開始狂流，下課的十分鐘，瞬間變得格外難熬。 「實驗用的紫色高麗菜還有剩，所以我打算拿來做點心。」老師說道。果然不出我所料，美食饗宴即將上演。然而，在享用之前，老師交代我們一項任務—煎蛋，隨著一陣油花四濺的「戰鬥」，顆顆半熟的荷包蛋安靜的躺在盤中，彷彿等待著我們品嘗。 重頭戲終於登場。在烤得金黃酥脆的吐司上，食材一層一層疊羅漢，最後再覆蓋上一片起司，哇！豐盛又營養的三明治大功告成。 飢腸轆轆的我顧不得形象，大口把三明治往嘴裡塞，豐厚味道瞬間充斥整個味蕾。蛋香、火腿香和濃郁的起司完美融合，迸發出驚人的美味；醬汁的點綴，讓口感更加層次分明。而這道三明治的靈魂—甜脆的高麗菜絲，恰到好處的化解了油膩，宛如畫龍點睛，每一口都令人回味無窮。但你知道嗎？就在大家大快朵頤時，發生了一個小插曲：一個同學張開大嘴準備咬下的瞬間，蛋黃突然爆裂，一道「黃泉」猛然噴出，成了名副其實的黃色炸彈，場面瞬間變得無比滑稽，笑聲此起彼落。這搞笑的場景，讓人印象深刻！ 這份美味飽含老師的愛，我心懷感激，謝謝老師帶來這幸福又難忘的一堂課。

台南市培文國小六年級　◎何宜茜 外婆不是專業的烘焙師，卻做得一手比專業大師更美味的甜點。外婆的頭腦就像是旋轉木馬，各式各樣的甜點作法都在她的腦中旋轉。其中，外婆最拿手的料理就是做餅乾，那股濃郁的甜香氣味，是濃得化不開的親情滋味，更是滿載著童年的美好回憶。 剛踏進外婆家的庭院，一陣炒糖香，和著麵粉香與熱騰騰的親情召喚迎面而來，這時我就知道：外婆做了她的拿手甜點─餅乾，正等著我們回來享用。一進門，外婆就笑盈盈地端上還直冒著煙，香氣撲鼻的餅乾，光聞那股香氣，就令人垂涎三尺。 記得每次回外婆家，我都會吃上好幾盤，於是好久不見的思念，就會隨著酥脆香甜的餅乾，娓娓流出，雖然這道甜點平凡無奇，卻令人回味無窮。 餅乾的原料很簡單，主要為砂糖、水、低筋麵粉、奶油、雞蛋……等，有時也會隨意加上一些葡萄乾、腰果之類，這些平凡不過的材料，在外婆的巧手下，依比例混合後，加上高溫的烘烤，換上一身充滿氣質的小禮服，散發著濃郁香氣，隆重登場。香甜酥脆的餅乾，是我和外婆都喜歡的甜點，我們總在後院裡，一起享用餅乾，或聽蟬鳴鳥叫，或看白雲悠閒地空中漫步，美好的歲月，隨風無聲地飄遠。 這道美味的甜點，總令我回味無窮，我希望能傳承外婆的好手藝，讓這美味可以一代傳過一代。

台南市忠孝國中二年七班　◎吳若彤 世界上有許多不同種類的植物，有些大部分的人都知道，而剩下的那些植物則默默無名地生存在這個世界的角落。然而，有一些植物不僅美麗，還有許多值得我們學習的特質。 記得小時候，爺爺的農田裡種滿了各種植物，彷彿是一片綠色的海洋。其中，我最愛也最欣賞的是玫瑰。那鮮艷的顏色、迷人的香氣，總是吸引著我的注意。小時候的我天真地希望自己能像玫瑰一樣美麗動人，甚至在心中幻想著有一天自己也能擁有玫瑰那般高貴優雅的氣質。然而，玫瑰身上的刺提醒著我，美麗並不是那麼容易擁有，需要付出努力和小心呵護。 每當看到別人手中捧著一朵鮮紅的玫瑰，我的心中總能激起一陣波瀾。「玫瑰花開，綻放的時候，就是它最美的時刻。」它不僅讓人們感受到它外在的美，更讓我感受到內在的魅力與堅韌。玫瑰那不畏風雨，勇敢盛開的精神，深深打動了我。我也希望有一天，能像玫瑰一樣，不懼困難，綻放自己的光彩。 國小二年級時，爺爺教我種玫瑰。那時的我滿心喜悅與期待，小心翼翼地照料著從一粒小種子開始成長的玫瑰，每天給它澆水、曬太陽。在我的精心呵護下，玫瑰開出了美麗的花朵。看著紅艷艷的玫瑰，內心充滿了無比的驕傲與幸福。「花開不敗，心中自有芳香。」每次見到玫瑰，我的嘴角都會情不自禁地上揚。 國小畢業典禮那天，媽媽特地買了玫瑰送給我，微笑著對我說：「希望你能像玫瑰一樣，在做自己的同時，也要關心和愛自己的家人。」那一刻，我終於明白，玫瑰不僅僅是一種美麗的花卉，更是一種象徵，一種對家人、對生活的熱愛與珍惜。「愛如玫瑰，芳香長存。」 植物是大自然中不可或缺的角色，沒有了它們，我們的世界將黯然失色。每個人身上都有值得學習的地方，包括植物。我們應該學習它們的優點，「取其精華，去其糟粕」，讓自己更上一層樓！而我，將永遠記著玫瑰給我的啟示，勇敢追求夢想，關愛身邊的人，讓生命如玫瑰般絢麗多彩。