馬祖八八坑道。（中華旅行社提供） 記者羅玉如∕台南報導 中華旅行社一一四年全新推出雪霸武陵富野渡假村三日、馬祖南北竿大坵賞鹿三日等深度遊程。洽詢專線：二二六九四六一、二二九四五八九。中華旅行社LINE ID為0975316512。 雪霸武陵富野渡假村三日遊，一一四年一月十日出團。第一天直奔雪霸國家公園武陵農場，拜訪國寶級櫻花鉤吻鮭棲息地七家灣溪。夜宿重新開幕的武陵富野渡假村，在飯店內享用歐式自助晚餐，還可參加飯店安排的夜觀星象活動及音樂會饗宴。第二天高山步道健行，參觀又稱煙聲瀑布的桃山瀑布。瀑布高約五十公尺，周圍群山環繞、風景絕美，堪稱武陵勝景。農場種植高山蔬果、茶葉。遊客可走訪銀杏林、柳杉步道、櫻花鉤吻鮭生態中心、賞鳥賞蝶步道、觀魚台等景點。夜宿宜蘭煙波大飯店或同等級。第三天前往天送埤森鐵文創園區，探尋鐵道文化及歷史發展軌跡。天送埤火車站位於鐵路中段，是充滿人文氣息的文青車站，也是偶像劇「下一站幸福」的拍攝景點。續訪舊稱宜蘭酒廠的甲子蘭酒文物館。午宴安排每人一千元加一成的無菜單料理。 馬祖南北竿大坵賞鹿三日遊，一一四年三月九日出團。第一天從台中搭機飛往南竿，抵達後依序參觀福山照壁、２４０砲陣地、鐵板少女媽祖、勝利山莊、馬港天后宮、媽祖巨神像、北海坑道等景點。將堅硬花崗岩鑿成井字型交錯的北海坑道，可容納百艘艦艇，是金馬地區最大的坑道碼頭。當晚安排夜間搖櫓觀賞藍眼淚。第二天展開大坵島生態之旅、北竿環島。走訪坂里大宅、芹山播音站、芹壁閩東古厝。芹壁閩東古厝以地中海般的美麗風光著稱。石頭屋屹立於臨海陡峭的山坡上，是全國國寶級石頭屋保留最完整的閩東建築區。第三天拜訪蔬菜公園、馬祖酒廠、八八坑道。甘美清冽泉質釀出的佳釀，讓馬祖酒廠聲名遠播，其中又以八八坑道系列的高梁酒最受青睞。

宜蘭傳藝中心。（中華旅行社提供） 記者施春瑛∕台南報導 明年春節假期的國內旅遊產品開賣囉！中華旅行社推出太平山三日遊、三貂嶺火車貓村二日遊等行程，洽詢專線：二二六九四六一、二二九四五八九。中華旅行社LINE ID：0975316512。 太平山三日遊，一一四年元月二十九日出團。首日前往武荖坑風景區，武荖溪谷林木茂盛、清流激湍、怪石嶙峋、泉水甘醇，素有「武荖林泉」美譽；接著前往湖形很像梅開五瓣的梅花湖，繞湖畔而行欣賞靜謐美景。第二天暢遊太平山森林遊樂區，一年四季雲霧繚繞，太平雲海是台灣十二勝及新蘭陽八景，晴朗時可眺望桃山、南湖大山等高峰，可以搭乘蹦蹦車一覽太平山森林的壯麗；晚上入住礁溪山泉溫泉大飯店，特別安排頂樓星空夜點消夜。第三天安排前往宜蘭傳藝古鎮，觀賞靜態展示及動態的技藝展演。 三貂嶺火車貓村二日遊，一一四年二月一日出團。第一天前往台北陽明山新秘境紫明溪步道，該步道全長六百六十五公尺，因紫明溪有天然溫泉露頭，低溫時會出現霧氣蒸騰景致；接著到陽明書屋，是早期總統接待貴賓與夏季避暑的地方；晚上入住五星級的新北凱薩大飯店。第二天前往牡丹三貂公園，走讀三貂嶺小鎮，三貂嶺小鎮是五０年代煤礦產地，可輕鬆慢遊三貂嶺生態友善隧道；之後安排從三貂嶺車站搭火車到猴硐，參觀被ＣＮＮ推薦的全世界六大貓村之一的猴硐貓村。

屏東縣參加高雄冬季國際旅展，邀民眾探索國境之南的熱情與美味。（記者毛莉翻攝）   記者毛莉／屏東報導 高雄冬季國際旅展二十九日起一連四天在高雄展覽館熱鬧登場，屏東縣政府主推冬季旅遊，邀請民眾到屏東館探索國境之南的熱情與美味。 縣府交通旅遊處表示，屏東館以「屏東美食國」為主題，邀請民眾體驗屏東的在地美食與多元人文，縣府特別邀請縣內觀光業者共襄盛舉，展現屏東多樣美食、多元人文以及旅遊魅力。 交旅處指出，屏東館今年還推出滿額好禮大放送活動，參觀民眾單日消費滿三九九元、六九九元及一二九九元，即可參加抽獎並獲得精美好禮。三十日當天「屏東金鑰獎」得獎業者現場推廣，並抽出住宿券。 屏東縣參加高雄冬季國際旅展，邀民眾探索國境之南的熱情與美味。（記者毛莉翻攝）   交旅處又說，屏東冬季活動精彩不斷，屏東四重溪溫泉季結合創意燈飾、音樂與光影藝術，讓溫泉鄉注入全新風貌，此外，屏東聖誕節在屏東公園以「歐風童話」主題的聖誕燈飾，邀請民眾到屏東歡慶聖誕。 另有十一月三十至十二月一日的斜坡上的藝術節；以「住在海邊的人」為主題的「落山風藝術季」，自十二月二十至明年三月二日止；喜歡運動及迎曙光的朋友，不能錯過元旦的風域曙光路跑活動，探訪佳樂水著名的奇岩異石獨特風景，踏著晨光奔跑前方迎接新年第一道曙光的海岸線。 圖：屏東縣參加高雄冬季國際旅展，邀民眾探索國境之南的熱情與美味。（記者毛莉翻攝）

武陵楓紅。（中華旅行社提供） 記者羅玉如∕台南報導 中華旅行社武陵賞楓蘇澳冷泉宜蘭傳藝三日、南迴火車大鵬灣卑南文化二日遊程即將出團。洽詢專線：二二六九四六一、二二九四五八九。中華旅行社LINE ID為0975316512。 武陵賞楓蘇澳冷泉宜蘭傳藝三日遊，十二月十三日出團。第一天造訪宜蘭傳藝古鎮，遊客可乘畫舫遊月河。沿途欣賞黃舉人宅、河畔戲台、魚耀隧道。晚餐在旋轉餐廳品嘗鱘龍魚套餐。第二天暢遊雪霸國家公園武陵農場。這裡以孕育國寶級櫻花鉤吻鮭著稱，也出產高山蔬果和茶葉。午後訪七家灣溪，參觀櫻花鉤吻鮭棲息地保育館。續往南方澳漁港，夜宿蘇澳煙波四季雙泉會館或同等級飯店。第三天前往七星嶺步道。每一百公尺設一處里程樁，依高度命名為一星觀泉、二星觀澳、三星觀山、四星觀樹、五星觀港、六星觀海。續訪關西八景之一的東安古橋。 南迴火車大鵬灣卑南文化二日遊，十二月十三日出團。第一天前往屏東大鵬灣生態風景區，濱灣碼頭搭船游湖，參觀「巨鮪來富」、「海之女神」裝置藝術。佇立在大鵬灣域的海上教堂，有童話般的鵝黃色建築外觀，挑高玻璃窗增添異國浪漫氛圍。此行從枋山火車站搭莒光號到台東新站，夜宿凱撒飯店旗下品牌趣淘漫旅，晚間專車遊鐵花藝術村。第二天走訪台東大學圖書館、國立台灣史前文化博物館。博物館有世界級建築設計和豐富展品。餐食安排卑南原民養生餐。

日光璽舞「壽喜燒」美饌，讓饕客流連忘返。徐力剛攝   記者徐力剛／宜蘭報導 旅行的意義在於找回感動！週末驅車前往宜蘭「綠舞國際觀光飯店」，寬敞空間搭配日式庭園設計讓人有種一秒到日本的錯覺，大啖日料美饌還能與超萌動物近距離互動，享受離城不離塵的樂趣！ 關東風格壽喜燒醬香味濃厚。徐力剛攝   美食向最能療癒人心，「日光璽舞 壽喜燒·割烹」全新壽喜燒料哩，提供專人桌邊服務，將洋蔥放入鑄鐵鍋快速拌炒，新鮮蔬菜與醬汁的香氣在高溫作用下瞬間蔓延，激發饕客滿滿食慾，主食有板腱牛或宜蘭葛瑪蘭黑豚梅花兩種，可依照個人喜愛挑選，薄切肉片在鍋中輕涮幾下，淡粉色牛肉在口中化開，搭配生蛋液一起享用，美味更升級。 當季綜合刺身是老饕的最愛。徐力剛攝   對於喜愛海鮮的老饕，前菜綜合刺身令人垂涎，油亮魚肉在燈光下顯得超級誘人，入口冰涼滋味伴隨油脂香氣，後勁是芥末特有的嗆辣感，好的食材無須過度烹調，簡單就是人間美味。 現煮壽喜燒香氣四溢。徐力剛攝   近期來到綠舞能見到愈來愈多可愛動物，從早期的水豚、狐獴、羊駝、瓦萊黑鼻羊（笑笑羊），到新加入的超萌小兔、貓咪等，成為孩童最愛，也是爸媽放空的最佳選擇，其中「擼LALA Sweets」深受貓奴控喜愛，粉色小木屋外觀超吸睛，來到室內，櫃台販售貓咪周邊讓人愛不釋手，像是逗貓棒、梳毛神器等，同步供應造型咖啡與甜點，盡情擼貓紓壓時，也不忘填飽肚子。 軟嫩牛肉蘸佐生蛋液，美味更加分。徐力剛攝   這天來到店內，小貓們正值午睡時間，呼嚕嚕倒頭大睡，完全不怕生人可以隨意擼貓，據現場店員透露，每天上午9點半剛開店、下午3點半時段，貓咪精力最為旺盛，充滿活力的四處跑跳，也是互動的最佳時機，對於喜歡逗貓的人，可挑此時段前往。 擼LALA Sweets超萌小貓，讓貓奴們愛不釋手。徐力剛攝   說到日式美學，綠舞美術館貼心設計「和菓子體驗」課程，老師現場手把手教學，做出萌度爆表的水豚君和菓子，課程依據不同節慶為發想，褐色水豚君頭頂著淺綠色檸檬，配上芝麻做的眼睛，讓大家直呼太可愛！現場DIY活動不僅能體驗手做樂趣，也為親子增添不少互動時光，打破世代隔閡重溫親情。 水豚造型和菓子好吃又好拍。綠舞飯店提供 孩童最愛的小兔子，胖呼呼的超好摸。綠舞飯店提供   新推出的療癒系「Leaf & Vibe植栽DIY」適合喜歡手工藝的人，招牌「苔球植栽」課程在戶外進行，由專業職人帶領下，將天然植栽與木板結合成全新裝飾，返家後還能作為居家擺飾，延續旅途記憶。今年同場加映「Sasa Play灑畫活動」，邀請大人、小孩一起參賽，藉由五顏六色的顏料噴灑在巨型畫布，盡情抒發熱情與壓力，留下難忘的回憶。 剛出生滿月的笑笑羊，喝奶喝得滿臉。徐力剛攝 「苔球植栽」課程適合喜歡手工藝的旅客。徐力剛攝   笑笑羊做為「黑RURU CAFÉ」的吉祥物，近期更迎來2隻新生羊寶寶，可愛小羊在育養員的細心照料下，逐漸成長茁壯，追著飼養員貪吃喝奶的情景，讓惹得現場賓客哄堂大笑，軟萌度十足。 全新「Sasa Play灑畫活動」超級紓壓。綠舞飯店提供 宜蘭綠舞飯店充滿濃厚日式風情。徐力剛攝 寬敞室內空間提供旅人絕佳入住體驗。徐力剛攝   「新經典假期」1泊4食住房專案，4人入住每人3598元起，入住即享SASA Play灑畫、Leaf&Vibe手作苔球植栽2選1；套房或Villa房型享SASA Play灑畫、Leaf &Vibe苔球植栽、和菓子、抹茶體驗4選2與虛擬高爾夫體驗。房客還能與萌寵餵食、換穿經典浴衣、Hakama文青袴暢遊日式園區。1泊4食品嚐「日光璽舞 壽喜燒·割烹」壽喜燒套餐或蝶舞西式晚餐2選1、擼LALA Sweets擼貓下午茶、宵夜時光及翌日活力早餐。好康再加碼，歡慶「擼LALA Sweets」台北松菸旗艦店新開幕，2025年1月31日前入住綠舞飯店，每房加贈一張100元台北擼LALA Sweets折價券。

新竹峨眉湖。(中華旅行社提供) 記者羅玉如∕台南報導 中華旅行社春節推出三貂嶺猴硐貓村二日、大板根峨眉湖二日等遊程。洽詢專線：二二六九四六一、二二九四五八九。中華旅行社LINE ID為0975316512。 春節三貂嶺猴硐貓村二日遊，一一四年二月一日(大年初四)出團。第一天直奔台北陽明山新秘境紫明溪步道。步道全長僅六百六十五公尺、平緩好走。紫明溪有天然溫泉露頭，低溫時會出現霧氣蒸騰景緻。續訪陽明書屋。占地十五公頃的園區，早期整片都是森林，是當時總統接待貴賓、夏季避暑的地方。夜宿台北新板五星凱撒大飯店。第二天展開三貂嶺小鎮聚落走讀之旅。三貂嶺小鎮在五０年代是煤礦產地，遊客可了解蒸汽火車機關庫文史，漫遊三貂嶺生態友善隧道。此行安排從三貂嶺車站搭火車到猴硐，參觀基隆河特殊地貌壺穴，走訪ＣＮＮ推薦的世界六大貓村之一的猴硐貓村。 春節大板根峨眉湖二日遊，一一四年一月三十一日(大年初三)出團。第一天搭乘峨眉湖遊船，安排專人導覽俗稱峨眉湖的大埔水庫，欣賞湖面風光、遠眺獅頭山及五指山。中午在十二寮午餐，安排每桌五千元的桌席。續訪參山國家風景區，日據時代大正七年興建的糯米橋古意盎然。沿途可賞溪水切割形成的一線天景觀。夜宿大板根森林溫泉酒店，享用自助式晚餐。第二天早餐後，遊客可在園區漫遊，觀賞大板根熱帶雨林自然生態。這裡擁有全國唯一的國寶級原始板根森林景觀，九丁榕根部突出地面達一百七十公分，與墾丁國家公園的銀葉板根，並稱台灣板根之王。續訪三峽清水祖師廟、三峽老街。遊客可自費品嘗金牛角、古早味豆花、老牌米苔目、滷味等在地美食。

福山植物園。（記者羅玉如攝） 記者羅玉如∕台南報導 中華旅行社小百岳石門山日月町二日、宜蘭礁溪羅東雙鐵雙湯雙五星三日等熱門遊程受理報名中。洽詢專線：二二六九四六一、二二九四五八九。中華旅行社LINE ID為0975316512。 小百岳石門山日月町二日遊，十二月七日出團。第一天前往金鷹山上的南投地母廟。登上最高的乾元殿，可居高臨下飽覽埔里美景。續訪清境的老英格蘭莊園，品嘗英式下午茶。今晚入住清境竣悅渡假山莊或同級，晚餐在山莊內享用。第二天走訪台灣公路最高點武嶺。地處合歡主峰與東峰間的鞍部、昆陽之北，海拔三千兩百七十五公尺。石門山是合歡群峰中最容易攀登的台灣百岳，有台灣八小巒封號，約四十分鐘就可登頂。走在石門山步道可遙望奇萊群峰、屏風山、合歡群峰、中央尖山等壯闊山稜。午後前往有全台最美休息站之稱的日月町複合式園區。園區有台灣蔦屋旗下品牌TSUTAYA BOOKSTORE日月町店、東京人氣咖啡店WIRED CAFE、八家特色餐車、展覽空間，用餐、看展、拍美照一次滿足。 宜蘭礁溪羅東雙鐵雙湯雙五星三日遊，一一四年一月五日出團。第一天從台南火車站搭乘普悠瑪列車前往礁溪火車站，中午品嘗台鐵特色餐盒。抵達礁溪後，安排入住五星級礁溪喜來登國際溫泉酒店。礁溪喜來登緊鄰湯圍溝公園，每間客房都有降板式溫泉浴池。晚餐自理，下午免費供應手工豆花、紅白酒、萬壽菊茶。晚間還有古早味米粉湯、鹹粥等點心。第二天搭乘福斯七人座小車進入福山植物園。園區廣達一千兩百公頃，樟科、殼斗科等原生品種隨處可見。已開闢的二十公頃展示區有七千多種植物，幾乎為台灣植物品種全貌。午後入住五星村卻國際酒店，晚餐享用每人一千兩百八十元的明廚百匯buffet。第三天安排自助式早午餐，上午自由活動。遊客可到露天無邊際游泳池、SPA水療區釋放壓力。午後搭乘普悠瑪列車到台北火車站，再轉搭高鐵返回台南。

太平山見晴懷古步道。（記者羅玉如攝）   記者羅玉如∕台南報導 中華旅行社春節推出太平山宜蘭傳藝武荖坑三日、台北五星圓山二日等遊程。報名專線：二二六九四六一、二二九四五八九。中華旅行社LINE ID為0975316512。 春節太平山宜蘭傳藝武荖坑三日遊，一一四年一月二十九日(大年初一)出團。第一天拜訪武荖坑風景區。武荖溪谷林木茂盛、怪石嶙峋，泉水甘醇贏得武荖林泉美譽。續訪梅花湖，湖形很像梅開五瓣，湖心有座小島宛如花蕊。當晚安排海鮮晚宴，夜宿頭城開蘭行旅或同級。第二天前進太平山森林遊樂區，安排乘坐蹦蹦車。車道全長二點五公里，從太平山莊到茂興站，沿途山巒疊翠風景秀麗。太平山一年四季雲霧繚繞，太平雲海入選台灣十二勝及新蘭陽八景。見晴懷古步道、觀雲步道，沿途保有鐵道、木馬、台車輪軸等歷史遺跡。夜宿羅東玖屋行旅或同等級。第三天走訪宜蘭傳藝中心。園區動態展示以市街聚落、水岸露天舞台、田園景觀區等技藝展演活動為主。靜態展包含文昌祠、黃舉人宅、家廟建築廣孝堂。遊客可搭乘畫舫遊月河。 春節台北五星圓山二日遊，一一四年一月二十九日(大年初一)出團。第一天漫遊金包里山老街。金包里老街俗稱金山老街，是北海岸唯一一條清代商業老街，保有舊石街屋特色。獅頭山公園位於海拔約七十公尺 的金山岬。早期作為軍事海防管制區，仍保留舊營房、碉堡、砲台。森林步道三面臨海，視野極佳。海蝕平台區可欣賞豆腐岩、看砂岩遺跡。續訪士林官邸。玫瑰園是宋美齡最喜愛的花園。拱橋、曲池、流水等東方庭園造景；園藝館、新蘭亭、凱歌堂等特色建築，都值得細細品味。夜宿五星級圓山大飯店，晚餐安排飯店松鶴餐廳Buffet。第二天飯店內自助式早餐後，展開圓山西密道導覽文化之旅。中午安排每桌五千元的客家午宴，午後走訪苗栗客家文化園區。建築設計符合九大綠建築指標，獲頒黃金級綠建築標章。戶外有開闊的階梯廣場、半月池景觀。

中式澄清湯「魚丸｜裙邊｜筍」融匯海陸精華。徐力剛攝   記者徐力剛／台北報導 隨著天氣漸涼，北市知名餐廳「心宴aMaze」推出全新冬季菜單，延續帶給消費者「驚喜」的宗旨，本季以豐收為主題設計菜色，大量運用在地食材入饌，像是時令的大閘蟹、海魚及陸禽等，從味覺開始滿足饕客的味蕾。 「大閘蟹｜海蟹｜蝦」借鏡片皮鴨吃法，手工餅皮提升層次感。徐力剛攝   週五小週末來到心宴，闊別3個月再度踏入餐廳，一樣熟悉的是現場服務人員的親切態度，讓人打從心底溫暖起來。與8月剛開幕的首季菜單相比，冬季「豐收」菜單整體更加完整與穩定，從這道湯品「魚丸｜裙邊｜筍」就可窺之一二，源自江浙傳統名菜「霸王別姬」，俗稱鱉煮雞，中國華東地區有句俗諺「春吃菜花甲魚、秋吃桂花甲魚」，鱉是冬天進補、驅寒的最佳食物，深褐色高湯加入鱉、雞、瘦肉及金華火腿熬煮，火腿能吸附多餘雜質，澄清後放入羊肚箘、黨參與鱉的裙邊；湯品另一特色在於使用野生星斑作成的蘇式浮水魚丸，帶空氣感的魚丸口感近似豆腐，軟糯綿口相當美味，淺嚐一口湯頭，鹹中帶香滋味讓人回味。 「大閘蟹｜海蟹｜麵」能嚐到滿滿海味。徐力剛攝   秋末是吃大閘蟹的最後時節，招牌「大閘蟹｜海蟹｜蝦」靈感來自上海菜「蟹粉蝦仁」，取大閘蟹精華的蟹黃、膏與鱈場蟹肉炒製成蟹粉，搭配純手工製作的漿蝦仁，每公斤蝦仁要使用6、7顆蛋白打漿，利用蛋白氣泡撐開蝦仁組織，才能確保品嚐時的蓬鬆感，蝦仁靜置一晚後，以90-100度滑油翻炒，起鍋前放入少許花雕酒嗆鍋，色香味俱全，底層鋪上手作荷葉餅，建議先從原味吃起，再淋上特製醋，蟹粉、蝦仁、銀芽多重美味一次滿足。 「大林黑鵝」肉質厚實，淡淡野味在舌尖繚繞。徐力剛攝   另道「大閘蟹｜海蟹｜麵」同樣取當季肥美的大閘蟹膏、黃與鱈場蟹肉製成的蟹粉，澆淋在現煮白麵上，享用前別忘了添入少許醋，更能帶出蟹肉風味，最後再來上一杯花雕驅寒解腥，味蕾瞬間得到滿足。 「甜豆｜萊菔｜番紅花」外形神似東坡肉。徐力剛攝   主菜有「大林黑鵝」或「玉露鴨」任選，我們這次享用的是「大林黑鵝」，產自嘉義大林的黑鵝肉質緊實，鵝胸部位先以花雕酒糟、香料白滷醃製入味，厚切方式提升口感，小火慢煎保留嫩度，有趣的是，咀嚼後能嚐到淡淡野（羶）味，對此aMaze總主廚楊光宗（宗哥）解釋，鵝是由野雁馴化而來，經過烹調能最大程度降低野味，也有不少粉絲專程為了這一味而來，搭配特製酸甜醬汁融合新鮮櫻桃、覆盆子與中式梅汁，美味再升級。 「鴨卵」搭配軟絲衝菜無違和感。徐力剛攝   創意菜「甜豆｜萊菔｜番紅花」從視覺開始奪人眼球，神似東坡肉的外型，其實是白蘿蔔製成，將蘿蔔去皮以上湯、圓糯米的米湯燉煮，待上湯精華煨入蘿蔔，再加入番紅花增添風味，金黃色外型在燈光下讓人垂涎欲滴，溫潤口感充滿番紅花香氣，與鮮綠色的珍珠豆相得益彰。 「鴨卵」專人桌邊服務，陣陣煙燻香氣直衝腦門。徐力剛攝   老饕最愛的「鴨卵」嚴選屏東四重溪紅仁鴨蛋，美味秘訣在於烹調時間，軟Q蛋白配上溏心狀蛋黃，再以紅玉紅茶進行茶燻，心宴提供桌邊服務，甫掀蓋陣陣茶香迎面襲來，香醇鴨蛋黃在舌尖化開，尾韻微辣滋味來自台灣眷村特有的衝菜，宗哥發揮創意將年節時才有的衝菜與半生軟絲混搭，充滿厚度的辣味很迷人。 「雪菜｜海魚」傳統風味濃厚。徐力剛攝   「雪菜｜海魚」則將冬季豐富油脂的海魚入菜，小火香煎後，加入炒香的雪菜、筍絲與魚高湯煨煮，放入14年巴薩米克醋與四川乾煸辣醬油畫龍點睛，襯以焦化蜜漬蘋果，也是宗哥對傳統江浙菜「雪菜燒黃魚」的另一種詮釋。 甜點「南杏｜北杏｜官燕」滋補又養顏。徐力剛攝   奢華甜點「南杏｜北杏｜官燕」選用南杏、北杏原豆，依照黃金比例、手工製作而成的杏仁茶，搭配燕窩養顏美容，深受女性消費者的喜愛。 aMaze總主廚楊光宗從「心」出發，將傳統江浙料理再進化。心宴提供   談到「心宴aMaze」是家什麼樣的餐廳？宗哥笑著說，它是我近30年廚藝的精華，打破過往單一菜路限制，以江浙菜系為靈魂的當代中餐，巧妙融入西式擺盤，主要考量現代人喜愛創新與獨特性，佐以西方元素妝點，更能吸引勇於嘗試變化的年輕世代，隨著時間的日積月累會發現，傳統中菜的深厚底蘊將成為吸引回頭客的重要關鍵，也是料理的箇中精華，心宴就是以此為依循。 今年新開幕餐廳心宴，推出第2套全新冬季菜單。徐力剛攝   對現在的宗哥而言，在亞都麗緻天香樓的27年時光，心境上沒有成為負擔，反而更加豁達開朗。暫時摘下米其林星廚的光環，在既有的扎實廚藝基礎上，加入全新元素，將傳統江浙料理在進化，以「當代中餐」為料理的餐廳「心宴aMaze」孕育而生。 寬敞用餐空間提供饕客最佳的品飲體驗。徐力剛攝   ※提醒您：飲酒過量，有礙健康！

合歡山。 （中華旅行社提供） 記者施春瑛∕台南報導 中華旅行社推出石門山老英格蘭下午茶二日遊、三貂嶺火車貓村二日遊等行程，洽詢專線：二二六九四六一、二二九四五八九。中華旅行社 LINE ID：0975316512。 「石門山老英格蘭下午茶二日遊」，十二月七日出團。首日前往南投埔里熱門打卡景點－地母廟，可登上最高的乾元殿，欣賞華麗的綠琉璃瓦屋簷與眺望埔里市景；接著前往清境的老英格蘭莊園喝英式下午茶，晚上入住清境竣悅度假村或同級。第二天前往台灣公路最高點的武嶺，之後到合歡山莊、石門山，石門山是合歡群峰中最容易攀登的台灣百岳，約四十分鐘即可攻頂；下午續往有全台最美休息站之稱的日月町複合式園區，裡面有台灣蔦屋書店、WIRED CAFE及八家特色餐車。 「三貂嶺火車貓村二日遊」，一一四年二月一日出團。第一天前往台北陽明山新秘境｜紫明溪步道，該步道全長六百六十五公尺，因紫明溪有天然溫泉露頭，低溫時會出現霧氣蒸騰景致；接著到陽明書屋，是早期總統接待貴賓與夏季避暑的地方；晚上入住五星級的新北凱薩大飯店。第二天前往牡丹三貂公園，走讀三貂嶺小鎮，三貂嶺小鎮是五０年代煤礦產地，可輕鬆慢遊三貂嶺生態友善隧道；之後安排從三貂嶺車站搭火車到猴硐，參觀被ＣＮＮ推薦的全世界六大貓村之一的猴硐貓村。