<中華副刊>〈甜廢墟〉淨水味道的安寧

 ■劉曉頤  這個清晨,一上午,家裡難得的清靜,想趁此時好好寫首詩,卻不管怎麼下筆都感不妥,塗塗抹抹一上午而未竟。然而我定了主意,今天是不寫工作稿了。拿起筆記冊翻看,博納富瓦的詩句再次打動了我,「寫作,一種暴力∕是為了有著淨水味道的安寧。」  一如史蒂文斯說,詩歌的高貴在於它是「以一種內在的暴力,來為我們防禦外在的暴力」。班雅明稱讚卡夫卡的寫作,是「以童話的暴力抵抗神話的暴力」。寫作者不脫凡俗,非仙非聖,淨水味道的安寧亦非隨手可掇,而需經過一番內在的自我傾軋,甚至是風暴。至於文學對政治動亂與實際生活的作用呢?總有人質疑,從來沒有一首詩能止住一輛坦克,然而愛爾蘭詩人希尼比喻得好,在另一種意義上,那是一種無限,「就像在沙上寫字,在它面前原告與被告皆無話可說,並得到新生。」  在此,希尼把他那擅長挖掘、插入真實生活中的筆和矛,指向聖經福音書中的一個家喻戶曉的比喻:群眾羈押行淫的婦人到耶穌面前,質問是否可照律法用石頭打死她?耶穌的反應出人意外:不是直截起身護衛,因面對喧囂的群眾,那並非能奏效的方式;反而,他面對質詢,是靜默不語地,蹲下來,靜靜地在沙地上寫字。直到群眾都不安了,他方起身,「你們當中,誰沒有犯過罪的,誰就可以先拿石頭打她。」  於是,鼓譟者一一散去。這是靜默的力量,寫字的力量。難怪海明威說,身為作家,必得清楚平靜之道。寫作是以一種暴力,獲致淨水力量的安寧,然而,不夠平靜時又無法寫作。我欣賞華茲華斯說的,「我沉思的習慣,形成了我的情感。」  同樣提到以一種暴力,抵抗另一種暴力的班雅明,還曾說,寫作是一種搶劫——搶下生命中值得記錄的那一夜來書寫。妙的是,與班雅明性情與寫作類別皆迥然大異的詩人茨維塔耶娃,也說抒情詩是搶劫,「抒情詩是一次的,一天的,就像開啟幸福時刻的搶劫。」  今天我想寫抒情詩而未竟,算搶劫未遂吧。我想用詩開啟一天的幸福時刻,轉眼間卻近傍晚,家人一一要回家了,炒菜聲、腳步言措聲、女兒活潑的嚷聲,都要一一響起,進入鬧哄哄的晚間。這是屬於人間煙火的幸福。我微笑地打下最後一行字,將以無關紙筆的方式,搶劫另一種幸福時間。

Read More

嘉縣荔枝裂果嚴重 果農叫苦

豪雨影響,嘉義縣荔枝裂果嚴重,果農損失慘重。(記者湯朝村攝) 記者湯朝村/嘉義縣報導  嘉義縣山區竹崎鄉及番路鄉主要果樹黑葉品種荔枝,即將採收,日前豪大雨,造成荔枝紛紛裂果受損,去年暖冬及荔枝椿象蟲害欠收,今年果農辛苦栽培管理,原預期豐收賣好價錢,豈料,碰上雨災,氣象局預報這幾天還有大雨,果農擔心裂果受損擴大,欲哭無淚。  竹崎鄉荔枝面積共五百五十二公頃、番路鄉一百零八公頃,竹崎鄉公所統計,截止二十五日為止,荔枝受害面積為十五公頃,損害程度為百分之二十五,尚未達到救助標準,但為避免酸腐病蔓延,縣府已邀改良場及農試所專家,安排時間現地勘查。

Read More

高美館將修繕 暫關部分空間

迎接高美館的蛻變與新生,五月三十一日閉展前再看一眼。 (記者王正平攝) 記者王正平/高雄報導  高雄市立美術館預計六月一日起進行館舍主體修繕、優化展館軟硬體使用機能,一至四樓展覽場域以及雕塑大廳、服務設施等主要公共空間將暫停開放至年末,是一九九四年高美館開館以來最大規模的展館空間升級計劃。  高美館目前展出的《南方作為相遇之所》、《以光織界:徐永旭的藝術世界》、《奔.月|劉國松》與《二0二0高雄獎》四檔展覽將展至五月三十一日,距離閉展僅剩最後兩週,為鼓勵請觀眾把握時間前往觀展,二十九日前,平日(即週二至週五)來館者凡購高美館任一有價入場門票,即贈限量小禮乙份(數量有限,贈完為止),邀請大家一同見證二十六歲高美館華麗轉身前的最後樣貌、共同期待小別以後的美術館之蛻變與新生。  高美館《南方作為相遇之所》透過館藏一九三0年代至一九六0年代經典作品以及文獻、檔案,試圖探索「南方」概念的形塑與可能性;《以光織界:徐永旭的藝術世界》呈現徐永旭近十年來最重要的代表作,帶領觀者進入遠觀或近探都讓人為之眩目卻輕盈通透的當代陶世界。  作為現代水墨之父劉國松來台七十週年紀念展的《奔‧月|劉國松》,展出作品年代縱跨半世紀,不僅是藝術家個人創作歷程之再現,也將成為未來台灣美術發展的重要歷史事件;而在《二0二0高雄獎》則可觀見新世代藝術家突破性的創作能量。  年度館體空間修整期間,高美館將持續為市民朋友帶來無縫接軌的藝文饗宴。結合地下樓演講廳、展覽室、文教大廳等公共空間,串連即將於今年下半年度開始試營運的美術館餐廳「抱一Bowie」,以「修館不休館」方式提供優質展覽、藝術講座、生態教育、創意市集以及多元的教育推廣服務。  高美館持續配合防疫政策,實施入館實名登記制、量額溫以及手部消毒,並以縮短平日開館時間、場內宣導維持適當社交距離等防護措施,為觀眾健康安全把關,鼓勵大眾安心來館親身感受藝術作品帶來的細膩與感動;修館期間,高美館一樓北大廳、地下樓文教大廳以及藝術研究室維持原開放時間:每週二至週五11:30-17:30、六日9:30-17:00,兒童美術館開放時間則不變。

Read More

大安農會滷豬皮 Q彈不膩

大安區農會把沒經濟價值的豬皮,研發成高價值食品。 (記者陳榮昌攝) 記者陳榮昌/大安報導  大安區農會總幹事蔡建宗於二十六日上午,一口氣召開滷豬皮上市及「以米代金,、以花代香」代花農銷售,達到環保概念兩項主題說明會。蔡建宗說,一向被視為沒有經濟價值的豬皮,經過農會團隊研發,化腐朽為神奇,豬皮滷出的口味佳、入口Q彈,竄升為高級食品。農會同時推動諸事大安安泉米結合農產文心蘭鮮花祈福,在國內首突破拜神免上香、免燒金紙之習俗,讓大家注重做公益、環保的概念祭拜,更為乾淨的空氣盡一份心力。  大安區農會蔡總幹事、理事長黃明榮於二十六日上午,在飛天豬餐館舉辦榮獲AMOT溯源食品評鑑三顆星—滷豬皮上市發表會,現場以滷豬皮來示範烹煮豬皮飯等多道料理。由於現代外食族越來越多,對於朝九晚五上班族或小家庭來說,選擇烹煮食材會以簡單、方便為優先選擇,農會推出滷味系列之滷豬皮產品,雖是隨處可見的傳統美食,但農會希望以來源透明的食材,製出簡單又美味的料理。  「滷豬皮」,使用百分百產銷履歷豬皮製作,去除多餘油脂,只留下富含膠質的豬皮,再加入大安蔥、五種中藥材及醬油等調味料提味,經文火慢滷工序,吸飽滷汁的豬皮表面紅亮誘人,吃起來香而不膩帶點黏嘴感,色香味俱全。「滷豬皮」可應用在各種料理上,像是豬皮香菇魯肉、豬皮海帶油豆腐、豬皮肉燥滷鴨蛋等等,簡單食材料理,卻能變化多道可口的佳餚,帶出不平凡的美味口感。一向不起眼的豬皮,在大安農會團隊研發後又方便、又好吃,將是消費者的最愛。

Read More

奎寧藥物治疫 張上淳:無療效

世衛表示,研究顯示使用羥氯奎寧治療2019冠狀病毒疾病可能增加死亡風險,已暫停臨床試驗。 (示意圖/圖取自Unsplash圖庫) 記者戴淑芳/台北報導  對抗新冠病毒,老藥新用的奎寧類藥物,在美國總統川普口中成了解藥,但近日有研究報告指出,不但無效且提高死亡率。對此,中央流行疫情指揮中心專家諮詢小組召集人張上淳二十六日表示,國內臨床用藥試驗奎寧類藥物也無顯著療效。  針對羥氯奎寧及氯奎寧用於武漢肺炎患者的治療,英國醫學期刊《刺胳針(The Lancet)》近日發布研究指出,不僅無療效,還有可能增加死亡風險,世衛組織(WHO)隨後也宣布暫停羥氯奎寧的臨床實驗。  對此,張上淳表示,原本在國內第4版的治療指引中,有把奎寧類藥物納入考慮,但也有強調,尚無實證療效,後續因不同國家都有針對該2款藥物做臨床試驗,但結果都不太一致,專家小組的態度也一直都相當保留。  不過,國內仍有少部分醫院對無症狀感染者進行奎寧類藥物治療,做為研究用途。主要是要看看患者陽轉陰天數是否會縮短。  張上淳表示,根據北區醫院收集52例個案,分成3組,包括單一用奎寧類藥、奎寧搭配抗生素治療,及無用藥對照組試驗,結果顯示,單一用藥陰轉天數是19.4天;複方用藥是21.3天;對組組為22.5天,確實無顯著差異,因此,專家小組也將考慮對臨床指引做出調整。

Read More

<中華副刊>外澳日出

 詩/攝影 琹川 在太平洋裡潛泳了一夜 微曦中終於起身 紅著臉微喘地來到我窗前 紛落的水珠猶帶著昨日鹹味 火焰般眼神點燃擱淺的初眠 夜貓的瞳孔閃映海水碧藍 於是黎明中起身 追隨你 看浪上飛舞的一行行雪亮字句 尋索沙灘上被銜走的那枚紫貝 終究 你一躍而上 揮別的身影熾烈的眸光 回首 奔向天空 留下足踝邊喃喃的沙語低迴 以及蹲在不遠處那隻靜默的龜

Read More

白銳勻訪港秘境 挑戰獅子山攀岩

 記者戴淑芳/台北報導  隨著疫情逐漸控制,許多人紛紛出門透氣,Discovery頻道主持人白銳勻(Ryan Pyle)繼去年來台走訪台灣雪山聖稜線後,特別走訪香港麥理浩徑,並挑戰獅子山攀岩,成就感爆棚!  白銳勻在《白銳勻亞洲大探險》中繼續前往吉爾吉斯、馬來西亞、泰國、香港等地,揭開這些地方令人驚豔的自然景觀,其中最令人意想不到的竟是鄰近的香港。  其實,香港有70%是大自然及原始壯麗的山林,白銳勻特別走訪被選為「全球20大夢想行山徑」的麥理浩徑,從西貢半島的海岸線開始出發,經過濃密的森林到攀爬高聳直立的獅子山,帶領觀眾體驗沿途不同的地形風貌,發掘這個連許多「香港通」也沒去過的新世界。  獅子山的攀岩堪稱「玩家限定版」攀爬路線,讓白銳勻這位身經百戰的登山高手,也一路感到腎上腺素飆高,一刻也不能鬆懈,「在巍峨壯闊的原始山林間,感覺到自己就是自然的一部分,與宇宙合而為一,這種感覺在城市中很難體會。」白銳勻稱許香港的這段陡峭山徑,難得的是在城市近郊保有原始風貌,自然勝景與文明喧囂並存,非常獨特,值得一遊。  《白銳勻亞洲大探險》香港特輯,將在6月3日晚間8點播出,觀眾可跟著白銳勻一起長跑、越野、攀岩,見證香港秘境獨特迷人的無限魅力。

Read More

札哈木部落大學 修業女性近八成

記者吳孟珉/台南報導  市府民族事務委員會札哈木部落大學設立迄今七年來,修業人數共計九百七十一人,其中女性有七百五十三人,占了近八成。市長黃偉哲二十六日在日市政會議中表示,要建構台南市成為性別及族群友善環境,讓每一種族群、性別都公平看待,達到實質的性別平等。  民族事務委員會積極規劃部落大學、族語、文健站、性平講座及聚落營造等,鼓勵暨培養各族群參與社會、公共事務及資源取得的機會。黃偉哲表示,每個性別在接觸社會資源與公共事務時,應該都有平等的機會,原住民族也不例外,不論是父系還是母系社會,在長照、教育、衛生與數位資源,應該要有平等的接觸機會,民委會應加強輔導與宣傳,讓原住民族取得資源的管道更為多元。  黃偉哲認為,在原住民族相關公開活動,可加強性別主流化的宣導,並提供適當的關懷與輔導申請管道,針對每個族群中弱勢性別或年齡層,更要主動關心,協助原住民族在民生無虞的情況下,繼續保有與發揚自己的文化。  民族事務委員會主委尤天鳴指出,為推行實現性別平等,近年來透過特展、專書、影像及座談等文化平權方式,打破性別圍籬;例如鼓勵女性族人說在地故事,又或者推出男人織布特展,從女性視角述說族群遷徙等紀錄片之發表等。札哈木部落大學不論是學生或是講師,都是以女性居多。

Read More

重機撞上砂石車 一死一重傷

台中市清水區中山路與海頂路口昨日發生砂石車與二輛重型機車相撞車禍,造成二名重型機車騎士一死一重傷。(記者陳金龍攝) 記者陳金龍/台中報導  台中市清水區中山路與海頂路口二十六日上午發生砂石車與二輛重型機車相撞車禍,造成二名重型機車騎士一死一重傷,肇事原因正由警方調查中。  警方指出,這起車禍發生在昨日上午七時三十五分,三十八歲吳姓男子駕駛砂石車,從清水舊中山路北往東,要左轉海頂路時與兩輛直行重型機車相撞,機車則當場倒在砂石車下,兩名重機駕駛受重傷被分別送醫急救。  其中,送往大甲李綜合醫院的二十一歲王男,到院時瞳孔放大、無呼吸心跳,經搶救後仍不治;送往大甲光田綜合醫院的二十一歲陳男,到院時意識昏迷,顏面骨折、右肺挫傷、右肩胛骨折、雙側氣胸、顱內出血,目前仍在加護病房,尚未脫險。  王男與陳男是要好的國中同學,兩人相約騎重機出遊,不料卻發生發生車禍意外,家屬均傷痛不已。警方表示,砂石車駕駛經酒測無酒精反應,警方訊後將吳姓駕駛依過失致死移送法辦。

Read More

老年貧血先追機能惡化原因

李育庭醫師指出,老年人貧血要找出造成身體機能惡化的原因,對症下藥。(記者湯朝村攝) 記者湯朝村/嘉義市報導  80歲黃老先生最近出現容易疲累、食慾變差和體重減輕等症狀,且皮膚也常常出現瘀青或紫斑。經醫師診斷後確診為骨髓化生不良症,經過後續追蹤並持續治療後,症狀大為改善,也恢復正常作息。  嘉義基督教醫院血液腫瘤科李育庭醫師指出,貧血的症狀很廣,輕微的或許無症狀,但嚴重一點的可能覺得身體疲累、活動時容易喘或是姿態性低血壓,造成日常生活的困擾。老年性貧血病因,有時候也會其他合併的症狀,例如消化道出血可能有血便或黑便,多發性骨髓瘤常合併骨頭痠痛等症狀。  李育庭表示,貧血是一種現象與表徵,應有周全的評估才能對症下藥。諸如各種慢性發炎性疾病;酒癮或藥物的影響造成血球製造能力下降;高齡長者營養素不足例如蛋白質攝取不足、缺鐵性貧血、葉酸或維生素B12缺乏等;也有可能是血液的疾病,例如多發性骨髓瘤、骨髓化生不良症候群或是白血病等。  此外,老人家營養素的缺乏有時候不單純是攝取量不足,有時可能是飲食習慣(如習慣飲茶或咖啡)或是年輕時曾接受腸胃道手術致腸胃吸收效果變差。  李育庭說,老年人貧血首要是找出隱藏在底下可能造成身體機能惡化的原因,接著依原因對症治療,方能促進健康維持生活品質。  另,病患往往直覺地認為貧血吃鐵劑等補血劑就好,醫師認為這樣的觀念是錯誤的。因為鐵劑只有針對鐵質不足的病人有效,但副作用常會造成病患腸胃不適或是嚴重便秘。

Read More