菜價回跌 婆媽鬆口氣

 哈格比颱風遠離,連日降雨的天氣也逐漸放晴。日前因颱風來襲小漲的蔬菜,因中部產區雨勢不如預期,五日出現回跌,讓婆婆媽媽鬆了一口氣。 (圖文:記者羅玉如)

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南紡100與石子瀨合作 推酪梨產品

台南大內石子瀨社區發展協會開發的酪梨防蚊液。 (記者羅玉如攝) 記者羅玉如/台南報導  南紡100嚴選網路購物平台攜手大內高手,推出在地優質農特產。即日起與台南大內石子瀨社區發展協會合作行銷酪梨籽拌麵、酪梨籽蛋捲、酪梨籽茶等酪梨籽系列商品,消費者無須親赴產地,就能輕鬆買到優質好物。  南紡100嚴選網路購物平台指出,台南市農產豐富、品質優良,不少社區已開發出選用當地農特產為原料的在地特色商品。大內是台灣酪梨生產重鎮,為了永續經營,石子瀨社區發展協會近年不斷開發酪梨系列產品。營養價值不輸果肉的酪梨籽,磨粉後製成麵條、蛋捲、茶。參加市集、農市展售活動,知名度大增,儼然成為該社區的明星商品。  業者表示,一台斤酪梨籽僅能磨成五十公克酪梨籽粉。磨粉過程費工,需將酪梨籽手工切片、日曬,經低溫烘焙後才能研磨成粉。酪梨籽拌麵加入大量的酪梨籽粉。一包約九十公克的麵條,需要三顆酪梨籽。麵體本身帶有酪梨籽香氣,加入特製的椒麻、芝麻、肉燥等口味的拌麵醬,風味獨特。除了酪梨籽拌麵,平台也展售全手工製作的酪梨籽蛋捲、酪梨籽茶、酪梨防蚊液等在地好物。

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台灣蛋糕技藝競賽 台首大奪銀

台首大烘焙系老師李又貞參加台灣蛋糕技藝競賽,在拉糖藝術工藝類奪下銀牌。 (記者林相如翻攝) 記者林相如/麻豆報導  二0二0台灣蛋糕技藝競賽日前結束,台灣首府大學烘焙系老師李又貞及鞏靜宜報名參賽,李又貞在職業組拉糖藝術工藝類榮獲奪下一面銀牌,鞏靜宜則是在職業組杏仁膏裝飾蛋糕類榮獲佳作;校長戴文雄五日頒發榮譽狀感謝兩位老師,為了提升教學能量而努力突破自己並為校爭光。  李又貞參加拉糖藝術工藝類,為做出精緻的糖花及零組件,近一個月來每天都在專業教室內研究與製作。這次比賽高手雲集,李又貞花費不少時間與精力,最後奪下銀牌,辛苦總算得到回報。  另,鞏靜宜擅長中式麵食,這次參加的類別是「杏仁膏裝飾蛋糕類」,她是首次參加這項比賽,賽前還特地去學習中式麵食的裝飾課程,以中式麵食的技巧結合捏麵人及紙黏土的技巧,用麵粉糰捏出人偶及鞭炮造型的裝飾品,組合成日本太鼓陣,並裝置在蛋糕上,雖首度參賽,但在高手雲集的賽事中,仍是獲得佳作成績,表現不錯。

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小琉球風浪大海巡岸邊勸離遊客保平安

受到西南氣流影響,小琉球地區有長浪發生,海巡單位人員前往危險區域加強勸離遊客,以維安全。 (記者鄭伯勝攝) 記者鄭伯勝/屏東報導  近日來南部地區受到西南氣流影響,均有間歇性雷雨或局部豪大雨發生,小琉球地區平均風力更是達五至六級、陣風九級、浪高三至四公尺情形;小琉球地區海巡單位人員因此自八月二日起,即針對海邊觀浪民眾實施柔性勸導,提醒民眾注意安全。  第五岸巡隊表示,前天受到西南氣流影響,小琉球地區天候海象普遍不佳,前天中午杉福安檢所接獲民眾通報,於天福漁港旁防波堤上有遊客不顧危險拍照遊憩等情事,差一點就被長浪捲走,隨即針對轄區內遊憩熱點區域增派多名兵力實施勸離工作。統計至昨天上午六時止,共在小琉球地區投入二十車八十人次執行全島勸離勤務,共計勸離四十六位遊客遠離岸邊及防波堤上等危險區域。  第五岸巡隊指出,屏東沿海地區潮汐於八月三日至五日適逢大潮,隨外圍環流所引進較顯著長浪,因此再次籲請民眾至海邊戲水或從事海上遊憩活動時,務必注意自身安全,並留意潮汐變化,慎選安全水域,以免讓自己陷入險境中。

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墾管處舉辦海之印記珊瑚萬花拓旅遊

管處舉辦「海之印記─珊瑚萬花拓」將珊瑚蟲骨骼拓印在棉布袋及方巾帶回特別的「旅行紀念品」。  (記者郭孟聰翻攝) 記者郭孟聰/屏東報導  墾丁珊瑚之美享譽全球,墾管處為促進恆春半島觀光,將於八月二十一日舉辦「海之印記-珊瑚萬花拓」活動,讓遊客親自動手拓印珊瑚花,帶個具有當地特色的「旅行紀念品」或「伴手禮」回去,當天在墾管處遊客中心報到,先欣賞影片及珊瑚萬花拓專題,在開始發揮拓印手作珊瑚印記。  珊瑚是墾丁國家公園的瑰寶,珊瑚的姿態美麗多彩,除了吸引眾多的生物棲息,及人類前來一賭這美麗豐富的珊瑚生態系,當地居民與這珊瑚生態系更是緊密關聯,早期甚至將遺留在沙灘上的珊瑚礁石當建材,推砌成咾咕厝,讓海裡的建築師來到陸地上依舊大顯身手。  在暑假期間來享受環保時尚的旅遊在製作特別的「旅行紀念品」,留給自己一趟不一樣的墾丁之旅,因為珊瑚礁美麗的紋路也成了許多設計師作品的靈感來。即日起歡迎上網免費報名,查詢網站,墾管處官網。

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黑木國昭玻璃 展現大師風範

國際玻璃工藝大師黑木國昭高雄展出歷年代表作,館藏品之一的「紅葉」金銀彩茶具組。 (記者王正平攝) 記者王正平/高雄報導  國際玻璃工藝大師黑木國昭在台連續展出二十週年紀念展,現正在高雄市文化中心至真堂二館盛大展出,百餘件作品中包含十件黑木個人的館藏品及從事玻璃藝術五十週年及工房成立三十週年代表作,展期至八月十一日,想一睹大師力作要把握最後幾天機會。  黑木國昭十八歲便以玻璃塑造為志向,迄今已歷超過半世紀的鑽研,在滿溢遠古能量的大自然裡依然持續創作,不斷追求在西方素材的玻璃上,融入日本人的感性、傳統美學及世界各國風情,以光影帶出玻璃切割的綺麗之美,透過永不褪色的作品呼應漸漸消逝的日本文化及精神。  此次展覽以「晶瑩剔透、喜慶雙十」為主題,充分展現黑木大師超群的玻璃工藝,展出各時期具有代表性的作品;與國際接軌的黑木,是世界首位將法國玻璃藝術大師艾米爾卡雷的作品成功再現者,再融入自己獨特的詮釋,以日本人的感性及現代觀點切入新藝術運動世界,發表的「新世紀浪漫」系列作品,現今評價扶搖直上。

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米其林指南首列台中

 記者徐義雄/台中報導  《米其林指南》評鑑首度移師台中,首次插旗擁有多元餐飲文化的台中,推出「台中、台北雙城指南」,米其林官方宣布,八月二十四日在台中歌劇院發表今年美食指南。  市長盧秀燕表示,她當立委的時候,第一屆米其林公布在台北,在立法院提出質詢,行政院長是賴清德,歷屆米其林以台北作為城市選擇,她提出疑問,如果花全國的預算幫某一個城市行銷,台中市美食更多,是全國第二大城市,台中美食應該被世界關注,下一個城市可以在台中,預算分配比較公平。  台中市政府表示,今年《米其林指南》評鑑發表會選在台中國家歌劇院舉行,不僅是台灣第三版的美食評鑑,也是台中美食文化的一個里程碑。米其林官方將於八月二十四日下午一時透過官方臉書「台灣米其林指南」,或YouTube「亞洲米其林指南」直播公布名單。

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嘉家扶中心辦理「自強祖父感恩活動」

 記者張誼/嘉義縣報導  嘉義家扶中心於嘉義市鈺通大飯店辦理「自強祖父感恩活動」,有八戶家庭二十名參加,由扶幼主委黃國芳招待餐敘,以肯定鼓勵祖父們在不畏困境下,撫養教育孫子女的辛勞與成就,嘉義家扶中心扶幼主委黃國芳表示,時在父親節的前夕,讓祖父們與孫子女共進歡樂午餐,也為家庭創造溫馨的親子日,祝福「阿公父親節快樂」。  祖父母承擔著養育孫子女的工作,在弱勢家庭中有明顯增壓的現象,而以祖父為主的教養模式,等同是父兼母職的雙重壓力。居住於嘉義市的宋先生,妻子目前是第四期淋巴癌,必須長期接受化療與照護,兒子離婚後,加上缺乏專業技能,多以打零工維生,而三名孫女從八歲、五歲到三歲,在平日的生活中,宋先生每天親自接送大孫女上下學及教導功課,再煮食飯菜、整理家務等,並陪伴尚未讀書的孫女們閱讀圖書繪本,還有一起玩遊戲。更特別的是,在住家旁邊闢了小菜園,也教導孫女們如何種菜和 除草等,另外,每週日也帶著全家人到教會做禮拜,尋求心靈的安定與力量,亦多鼓勵妻子懷抱著樂觀的信心,面對癌症的考驗。宋先生很細心用心的照顧家人,常表示自己會盡全力陪伴孫女們學習與成長,希望孫女們將來可以獨立有能力,也能夠幫助別人。  家扶中心沈明彥主任表示,社會型態的多元與轉變下,弱勢家庭祖父母承擔著養育孫子女的工作,備感壓力,必須有更多社會資源的挹注,才能支持著祖父母們更安心的撫養孫子女。祖父為父兼母職的家庭,又更需要被支持與關懷,等同是多重壓力,因此,家扶中心在父親節前夕,以家庭餐敘的形式,鼓勵祖父們再堅持與加油,並照顧好個人的身體心理健康,相信一定能帶領家人更樂觀、積極與向上,建立家庭的希望與願景。

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徐榛蔚體驗花蓮AR穿越時光機

花蓮民宿協會與科技數位公司聯手推出「花蓮 AR 穿越時光機」活動,期盼運用豐富趣味的 AR 互動導覽,提升觀光商機。 (記者林有清攝) 記者林有清/花蓮報導  花蓮縣長徐榛蔚昨日應邀參加由花蓮民宿協會與宇萌科技數位股份有限公司聯手推出「花蓮AR穿越時光機」活動,期盼運用互動導覽,提升觀光商機。  這場活動由經濟部中小企業處指導、資策會數位轉型研究所輔導在花蓮舉辦,為促進在地店家整合創新,並透過AR導航帶領民眾前往觀光景點及合作店家,帶動中小企業運用數位科技提升觀光商機。  徐榛蔚致詞指出,時代在轉變,整個社會的經濟產業結構也不斷改變創新,尤其疫情趨緩,推動數位轉型、數位行銷,才能有效突破花蓮觀光旅遊的困境,再次躍上國際舞台。  花蓮民宿協會理事長葉陳錦表示,花蓮地域狹長,擁有美麗的景點、秘境以及在地特色店家,運用科技導覽帶領消費者走訪綠色花蓮三大遊程:「綠呼吸、律健行、濾美顏」,引導其穿梭在花蓮店家與熱門景點中,藉此認識在地店家服務內容以及周邊景點特色,除獲得店家相關優惠外,更有機會獲得住宿券等大獎。  會中,徐榛蔚體驗「花蓮AR穿越時光機」APP找尋紅面鴨的蹤跡。

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雲家扶兒遊奇美博 如入寶山

雲林三十八位家扶童昨日受邀首次參觀奇美博物館。  (記者陳虹伶攝) 記者陳虹伶/雲林報導  雲林家扶中心三十八位國小學童,五日由台塑石油邀請遊台南奇美博物館及北門雲嘉南風景區,並透過奇美博物館專人展廳導覽、藝術之畫、樂器欣賞等解說,不僅給家扶兒童一趟藝術兼具文化饗宴,更拓展偏鄉學童對藝術之美的感受與創造學習,豐富家扶兒童暑假生活經驗。  雲林家扶學童一行,在台南北門雲嘉南遊客中心,驚見館內鯨魚骨的巨大模型滿是新鮮與好奇,還與影片中模擬在鹽田間進行曝曬海鹽,並在遊戲互動中讓學童有如深入其境感受南部曬鹽產業。  台塑石油協理褚阮宗澤等也陪家扶童欣賞奇美博物館館藏,家扶童透過導覽人員生動有趣解說,細細欣賞畫作耶穌的構圖、色調、人物衣著、擺飾等,更與學童互動從畫作找尋樂器,讓學童感受宛如找藏寶圖般雀躍。  首次到奇美博物館的學童何佳欣說,在解說員引導中了解不同藝術家在不同的生活情境中,創作出曠世鉅作,且留下深刻印象;宋禔倫同學說,看見北極熊、長毛象巨大標本,以及進入奇美博物館有如走進城堡看見珍貴寶物般興奮,覺得這暑假真是收穫滿滿。  雲林家扶主任廖志文感謝台塑石油的邀請,透過文化饗宴帶給家扶兒藝術學習與成長,讓弱勢學童擁有藝術文化啟蒙,以及最難忘、最寶貴的暑假學習之旅。

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