南紡購物中心春節檔期的日本美食展，邀請日本章魚燒霸王八笑俱樂部現場實作販售章魚燒。 （記者羅玉如攝） 記者羅玉如∕台南報導 無法赴日血拚沒關係，在台南就可將日本名店夯品一網打盡。南紡購物中心即日起至十八日在Ａ１館Ｂ１美食街客席區舉辦日本美食展，現場匯聚許多首次登場的職人實作必買美食、伴手禮，吸引大批粉絲朝聖。 南紡購物中心春節檔期的日本美食展，邀請日本章魚燒霸王八笑俱樂部、歷史悠久的知名甜品店、新潟物產、北海鮮物等名店進駐。 人氣紅不讓的八笑俱樂部章魚燒，鐵盤由錫鐵製成，加熱後溫度可達三百度以上。在職人巧手操控下，快速翻轉出外酥內軟的美味口感。除了章魚燒，該店的鯛魚燒也是明星商品。以日本鯛魚燒專用粉調製，卡士達餡料僅用鮮奶、雞蛋，過程不添加一滴水，滋味濃郁。 還有兩百餘年歷史的甜品老店播七，創立初期，主要製作日本過年時祭祀神明用的鏡餅。隨著時代演進，逐漸發展為生產和菓子等甜點的名店。現場販售的甜醬油糰子，沾醬由日本師傅親自調製。搭配Ｑ彈有嚼勁的糯米糰子，口齒留香。日本空運來台的黑豆大福鹹中帶甜，也值得推薦。 除了道地日本美食，即日起至三月七日，PABLO mini也在美食街快閃推出新品草莓大福起司塔。內餡吃得到紅豆麻糬、草莓、藍莓，多層次口感令人回味無窮。

台糖長榮酒店總經理鄭東波及大都會計程車率領團隊送出美味年菜，市長黃偉哲昨致贈感謝狀。 （記者趙傳安攝） 記者陳治交∕台南報導 台糖長榮酒店連續七年舉辦「歲末愛心圍爐感恩餐會」，今年受疫情影響取消圍爐用餐，結合大都會計程車「宅配送年菜」，三日致贈四十份年菜佳餚予心智障礙者日間服務中心，總計將送出八十四份年菜，有十五個社福機構受惠。 黃偉哲表示，市府致力追求「做得更好，讓市民過得更好」，很感謝台糖長榮酒店的寒冬送餐的善心義舉，在社福寒冬中注入一股暖流，堪稱社會企業責任的典範。市府竭誠歡迎社會各界的資源挹注，共同打造「有愛的城市」。 台糖長榮酒店總經理鄭東波表示，台糖長榮酒店過去六年來每年都會舉辦「歲末愛心圍爐感恩餐會」，邀請十多家社福機構一同圍爐用餐，今年受疫情影響及配合全國防疫措施，結合大都會計程車配送年菜，將社會大眾的愛心傳遞到社福機構。 這次有十五個社福機構受惠，總計送出八十四份年菜，每份有黃金醬焗鮮蝦、干貝絲櫻花蝦米糕、長園滿漢佛跳牆、蒜香豬肋排、桂冠牛小排、什菇雙色山藥、紫米八寶紅豆甜露等七道料理，色香味俱全。  

祀典武廟（左上）、祀典大天后宮（右上）、大觀音亭（左下）、重慶寺（右下）的月老造型不一，各有特色。    （記者陳治交攝） 記者陳治交∕台南報導 台南是眾神之都，逛廟走春是傳統過年習俗，惟鑑於國內疫情有升溫趨勢，台南市多家廟宇宣布取消春節期間重要活動，不過廟宇是蘊含傳統藝術的民間美術館，除了信仰安撫人心的效果，在美學與藝術上更提供了令人驚艷的感動，值得細心觀察瀏覽。 台南廟宇數量居全國之首，這些傳統廟宇在建築外觀上講究風水規制，內部裝飾則考據文化歷史、延續民間習俗之特色，如提字名匾、門神彩繪、壁堵石雕、樑枋及彩磁等工藝，成就了精緻華麗的廟宇樣貌，也豐富了台灣傳統藝術的文化資產，每一座廟宇等於是一座文化藝術的博物館。 台南市境內三十七區各祠廟寺院所留存之工藝作品甚多，例如非常具藝術價值的寺廟匾額，多數為清領時期所立，傳達該廟宇的主要意念，也營造出空間氣勢，府城四大名匾分別是台灣首廟天壇《一》字匾、台灣府城隍廟《爾來了》、竹溪寺《了然世界》、祀典武廟《大丈夫》。 府城四大名匾分別是台灣首廟天壇《一》字匾（左上）、台灣府城隍廟《爾來了》（右上）、竹溪寺《了然世界》（右下）、祀典武廟《大丈夫》（左下）。 （記者陳治交攝） 四大名匾中，《一》字匾文簡意賅，蒼勁十足，巧妙傳達「千算萬算還不值天一劃」的台語俗諺。《爾來了》三個字言簡意賅，除了眾生平等，也暗藏律法無情、天道昭昭等意。《了然世界》表達佛教「四大皆空」、「大徹大悟竟了無」情境。《大丈夫》淡綠色匾板、金色書法，字跡遒勁，頗能彰顯關聖帝君忠義勁節之精神。 今年農曆大年初三剛好是二月十四日西洋情人節，台南有四間相當靈驗的月老廟，分別是祀典武廟、祀典大天后宮、大觀音亭、重慶寺。民間相信，只要誠心敬意向月老公稟明來意，月老公將促成天下有情人的願望。 祀典武廟的月老，神像高度僅有五十公分，卻是「正氣凜然」的月老公，可在月老前擲筊，若聖杯，就可說出個人資料及所求，並拿取紅線放在口袋，相傳若口袋中的紅線不見了，就是月老幫忙找姻緣。祀典大天后宮「月老公」香火鼎盛，可填寫「祈姻緣許願文」，向月老默念心願，祈求找到好對象。 大觀音亭的月老神像，嘴巴較大，相傳擅長說媒，向月老公稟明姓名、住址、生辰、理想對象，求取姻緣袋（紅線、緣粉）允筊一杯即可。重慶寺奉祀月老，僅坐椅子的三分之一，左腳伸直微翹，像是隨時準備幫信眾找姻緣。

台電台南區處三日上午舉辦名家揮毫喜贈春聯活動。 （記者羅玉如攝） 記者羅玉如∕台南報導 台電台南區處三日上午舉辦名家揮毫喜贈春聯活動。高齡九十的國寶級大師鄭文亮在楊玉秀、吳文凱、林育賢等台南知名書法家陪同下現場揮毫，吸引許多民眾圍觀、爭相索取，年節氣氛濃厚。 昨日上午，台南區處服務大廳熱鬧滾滾。書法大師一字排開、運筆揮灑，寫好的春聯晾在一旁，洽公民眾驚喜之餘，紛紛豎起大拇指稱讚，且爭相索取名家墨寶，希望帶回家張貼、珍藏，開心過好年。 台電台南區處處長許墩貴表示，每年春節前夕都會舉辦名家揮毫贈春聯活動，與民眾同樂。活動連辦多年，並未因疫情影響而中斷。

台南市政府舉辦「犇遊台南E起購」新春懶人包，推出多項線上辦年貨平台。 （記者趙傳安攝） 記者羅玉如∕台南報導 七天春節連假將登場。疫情嚴峻之際，為了讓大家安心過好年，市府彙整南市安心餐廳、年節好物、優質農特產，推出新春懶人包，採辦年貨、喝春酒，上網一指搞定。旅宿、餐飲等觀光產業更針對醫護提供多項優惠專案，向防疫前線的醫護人員致敬。 市府三日上午在永華市政中心舉辦「犇遊台南Ｅ起購」新春懶人包記者會。台南市長黃偉哲表示，春節期間民眾無可避免會南來北往，中央流行疫情指揮中心將公布景點人流管制，台南市在堅守防疫原則的前提下，一定全力配合，並針對美術館、河樂公園等熱門景點、購物據點，會嚴加控管人流。人潮比較多的市場、夜市，也備有洗手台因應。 新春懶人包內容包括觀光旅遊局彙整南市安心餐廳、外帶年菜、春酒專案等；經發局集結在地特色商品，推出年節好物線上購；農業局則規劃各區特色農特產品線上採購平台等。 觀光旅遊局長郭貞慧指出，目前已有二十八家安心餐廳推出外帶年菜，十一家推出春酒宴席料理及獨家優惠。此外，安心餐廳、旅宿業、外送平台等業者響應感恩醫護活動，安心餐廳消費最低八折優惠，部分觀光景區，醫護人員免門票，遊憩設施及飯店民宿最低五折。外送平台foodpanda及Uber Eats針對台南醫護人員各提供五萬次優惠碼。 經發局建置的台南慶新年年節好物線上購，推出限量優惠組合商品，二月十日前網路下單，還可抽Apple Watch Series 6及iPhone 12。農業局針對提供新春優惠活動的十二家農會、一養殖漁業協會、一農村再生社區、七家優質業者，整理出採購型錄，方便民眾查閱購買。